上海民俗
上海地處江南,因此,上海的民俗與江南其他地方有不少相同之處。上海 開埠以后,日漸成為一個(gè)江海通津、人煙稠密、華洋雜居、五方雜處的城市 ,又給原有的風(fēng)俗增添新的內(nèi)容;上海風(fēng)俗逐漸形成自己的特色。
除夕和春節(jié)
除夕,又名'年三十',指陰歷一年最后一天或這一天的晚上,故又稱' 大年夜',除夕的'除字',愿意除去,所以除夕又叫'歲除'。按舊俗臘 月二十三日為灶日,應(yīng)祭灶君。臘月二十四日為小年,從這天起直到除夕, 家家都要打掃衛(wèi)生,購(gòu)置年貨,農(nóng)村要?dú)⒇i宰羊。磨糯米粉、做各種點(diǎn)心。 腌制各種臘味。另外還要貼年畫。城里人則往往買些水仙花、臘梅、天竺等 插在瓶中以增添節(jié)日氣氛。當(dāng)夜幕降臨時(shí),合家團(tuán)聚,吃年夜飯,又叫團(tuán)圓 飯,席上菜肴一般是十分豐盛的。夜間通宵不睡,市民一般在家觀看電視節(jié) 目,名曰'守歲',當(dāng)新的一年鐘聲敲響時(shí),霎時(shí)鞭炮齊鳴,迎接新春。春 節(jié)是我國(guó)人民最重視的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,一片喜氣洋洋。農(nóng)歷正月初一,是我 國(guó)傳統(tǒng)的新年,初一拂曉,人們都穿戴整齊的衣冠,依著長(zhǎng)幼的輩分,合家 向長(zhǎng)輩拜年,平輩間相互拜年。長(zhǎng)輩還要給孩子們送紅紙包的壓歲錢,祝賀 他們又增加一歲。初一下午以及初二、初三出外向親友拜年,現(xiàn)在通訊發(fā)達(dá) 了,不少人都利用電話拜年。初五,不少人都買了活鮮鯉魚'接財(cái)神'。因 '鯉'和'利'讀音相近,再因從水里抓出活鯉魚穿絲繩貼紅紙的時(shí)候,頭 尾翹起,象大元寶似的。初一到初五,街巷十分熱鬧,往寺院進(jìn)香或逛廟市 者絡(luò)繹不絕。商號(hào)店鋪在初一到初三都告停業(yè),叫做'封關(guān)',有的停業(yè)到 初五,這是一年中職工們唯一休息的日子。初五接財(cái)神,晚上吃財(cái)神酒。
元宵節(jié)
正月十五是上元節(jié),這天晚上稱元霄。鬧元霄算得是件盛事,一般白天吃 餛飩,晚上吃湯圓。元宵節(jié),在舊上海城內(nèi)外好幾處鬧市搭起高大燈棚,各 種花燈聚集一起,蔚為壯觀。黃浦江上檣帆林立,船只桅桿上掛起了燈,遙 望似繁星閃爍。在郊野田間同樣到處掛燈,稱作'望田燈',也是預(yù)兆五谷 豐登之意。'耍龍燈'是郊縣一項(xiàng)熱烈的節(jié)慶表演,在西郊和嘉定南翔一帶 尤盛,表演時(shí)伴以十番鑼鼓,有時(shí)數(shù)十條龍燈相會(huì)表演戲龍珠。婦女們?cè)谠?霄還要'走三橋',據(jù)說(shuō)在月色皎潔的晚上走過(guò)三座大橋,便可終年除卻百 病。舊上海城內(nèi)城外,水渠縱橫,橋梁很多,走過(guò)三橋是很容易的。而當(dāng)時(shí) 去小東門外走一走陸家石橋的人就格外多的了。
端午節(jié)
農(nóng)歷五月初五,家家裹糯米粽子,或稱角黍,門上都要掛上菖蒲、艾蓬、 蒜頭,意為'避邪'。正午飲雄黃酒。以蒼術(shù)、白芷、蕓香等藥物煙熏市內(nèi) 。以雄黃抹在兒童額上,用來(lái)祛濕解毒,消除穢氣,意味著安度炎暑,不染 疫癘。當(dāng)令的食物是粽子、枇杷、黃魚、大蒜。端午節(jié)令人最感興趣的是看 龍舟競(jìng)渡,過(guò)去在黃浦江上的龍舟,多數(shù)是從南翔、黃渡等處借來(lái)的。
中秋節(jié)
農(nóng)歷八月初八,是賞月季節(jié)。家家賞月至深夜。人們出游看月華,稱作' 走月亮'。舊上海很多人喜歡到小東門外陸家石橋觀賞橋下月影蕩漾。'石 梁夜月'便是'滬城八景'之一。中秋等至十八日大潮汛,很多人到東城觀 江潮,也有人到浙江海寧去觀潮。近年來(lái),還有不少人觀看'上海桂花節(jié)' 的各種表演。
重陽(yáng)節(jié)
農(nóng)歷九月初九。以糯米粉和糖蒸重陽(yáng)糕,糕上插小彩旗以祀神佛。嘉定 和川沙高橋等地則制松糕,都是應(yīng)景的食品,又以菊花等釀酒,人們暢飲重 陽(yáng)酒。這天為應(yīng)古時(shí)桓景登高避災(zāi)的故事,居民又有登高之舉,松江佘山及 豫園大假山都成為登高勝地。
上海地處江南,因此,上海的民俗與江南其他地方有不少相同之處。上海 開埠以后,日漸成為一個(gè)江海通津、人煙稠密、華洋雜居、五方雜處的城市 ,又給原有的風(fēng)俗增添新的內(nèi)容;上海風(fēng)俗逐漸形成自己的特色。