揚(yáng)州的節(jié)日習(xí)俗
重陽 揚(yáng)州人愛在重陽節(jié)登高祛邪。這天，不少人爬上平山堂、觀音堂或文峰塔等高處，欣賞秋景，不出門登高的便在家以吃重陽糕象征登高。舊時(shí)每逢重陽節(jié)，作坊老板都要辦酒請工人，席間每人最少兩只螃蟹。工人們吃了重陽酒，更加勁地做工。舊有”吃了重陽酒，日夜不停手”之說。
清明 這天早晨，不少人家吃自制的燒餅，有的燒餅還和嫩柳葉和面做，說是吃了不生災(zāi)，此俗現(xiàn)今仍然可見。不少家庭還有清明上墳祭掃和踏青（野外郊游）的習(xí)慣。
春節(jié) 舊時(shí)新年初一子時(shí)一過，便有人帶上豬頭三牲、香燭、鞭炮，趕到土地廟去燒頭香。燒完香回家不再睡覺，等待天亮。天剛一放亮便天”財(cái)門”（大門），點(diǎn)燃香燭、鳴放鞭炮”接年”。接著晚輩起床給長輩拜年，長輩給晚輩吃桔子和云片糕，叫”走大局”、”步步高”。然后吃早飯”湯圓和面條。早飯后，中青年人出門向街坊鄰居拜年，家中備有香煙、瓜子、糖果、糕點(diǎn)等食物，由老年人接待來拜年的客人。中午不做新飯菜，吃除夕晚餐余下的飯菜，叫”隔年陳”（”隔年陳”有的一直吃到正月初四）。
初一這天，不用刀剪等利器，以圖避兇；不洗曬衣物，以示閑暇；不掃地，以求”聚寶”。正月初五日叫”財(cái)神日子”，人們一起床就”挑財(cái)神水”。然后到家門外附近路去燒錢化紙，叫”燒利市”。早飯有的吃圓宵，有的吃面條，有的煎食臘月二十四煮的糯米飯。這天，還有穿戴財(cái)神衣帽、戴著面具的上門賀財(cái)神者，叫做”跳財(cái)神”，主人施以糕饅，表示”謝財(cái)神”。
新中國成立后，燒香敬神之俗在不少家庭中已經(jīng)不見，初一這天，有些單位舉行團(tuán)拜，人民群眾還開展向烈軍屬拜年及各種文化活動(dòng)。
重陽 揚(yáng)州人愛在重陽節(jié)登高祛邪。這天，不少人爬上平山堂、觀音堂或文峰塔等高處，欣賞秋景，不出門登高的便在家以吃重陽糕象征登高。舊時(shí)每逢重陽節(jié)，作坊老板都要辦酒請工人，席間每人最少兩只螃蟹。工人們吃了重陽酒，更加勁地做工。舊有”吃了重陽酒，日夜不停手”之說。
清明 這天早晨，不少人家吃自制的燒餅，有的燒餅還和嫩柳葉和面做，說是吃了不生災(zāi)，此俗現(xiàn)今仍然可見。不少家庭還有清明上墳祭掃和踏青（野外郊游）的習(xí)慣。
春節(jié) 舊時(shí)新年初一子時(shí)一過，便有人帶上豬頭三牲、香燭、鞭炮，趕到土地廟去燒頭香。燒完香回家不再睡覺，等待天亮。天剛一放亮便天”財(cái)門”（大門），點(diǎn)燃香燭、鳴放鞭炮”接年”。接著晚輩起床給長輩拜年，長輩給晚輩吃桔子和云片糕，叫”走大局”、”步步高”。然后吃早飯”湯圓和面條。早飯后，中青年人出門向街坊鄰居拜年，家中備有香煙、瓜子、糖果、糕點(diǎn)等食物，由老年人接待來拜年的客人。中午不做新飯菜，吃除夕晚餐余下的飯菜，叫”隔年陳”（”隔年陳”有的一直吃到正月初四）。
初一這天，不用刀剪等利器，以圖避兇；不洗曬衣物，以示閑暇；不掃地，以求”聚寶”。正月初五日叫”財(cái)神日子”，人們一起床就”挑財(cái)神水”。然后到家門外附近路去燒錢化紙，叫”燒利市”。早飯有的吃圓宵，有的吃面條，有的煎食臘月二十四煮的糯米飯。這天，還有穿戴財(cái)神衣帽、戴著面具的上門賀財(cái)神者，叫做”跳財(cái)神”，主人施以糕饅，表示”謝財(cái)神”。
新中國成立后，燒香敬神之俗在不少家庭中已經(jīng)不見，初一這天，有些單位舉行團(tuán)拜，人民群眾還開展向烈軍屬拜年及各種文化活動(dòng)。