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壽慶


    做生
    舊時,富家至30歲即作生,含“三十而立”意,有“三十不做,四十不富”之說。鄞縣、寧海等地有“做九不做十”習(xí)俗,據(jù)傳起因于四十歲,因四與死諧音,故提早一年做生,以后推而廣之,相沿成習(xí)。做生排場較小,請親友赴宴,受請者送些生日禮品。

    做壽
    俗諺“富做壽,窮做親”。富家五十始逢十做壽,稱幾十大壽。做壽講排場、比闊綽。送禮的壽燭須“足斤”,上書“福如東海,壽比南山”金字。有的在禮物上置金色“壽”字。壽誕食品有玉(豬肉)堂(白糖)富(麩)貴(桂圓)和壽桃(即饅頭,又稱雙壽饅頭),向有名氣的南貨店定購,置于5只大邋盤。有疊成五層寶塔狀,稱“五代富”。壽期臨近,兒孫向親友發(fā)請貼。壽誕先日稱“暖壽”。壽堂掛燈結(jié)彩,設(shè)香案,掛壽屏,點壽燭。富家60壽慶點壽燭7雙,以后依此遞增。壽堂懸金色大“壽”字或壽星圖,旁掛壽聯(lián)、壽屏,諸如“福如東海長流水,壽比南山不老松”等。亦有供“福祿壽”三星,敬“屋業(yè)做業(yè)”,祀祖宗。壽公壽婆亦壽星,分坐兩把大座,受晚輩跪拜。如遇同輩拜壽,由兒孫代為還禮。拜畢,壽星分銀錢給孫子、外甥等小輩,以“五代見面”、子孫興旺為榮。壽筵,老酒飲花雕,點心用“壽桃”,菜肴多全雞全魚等。宴散,向四鄰分送饅頭、金團,稱“結(jié)緣饅頭”。個別壽星亦有把所收的壽禮錢,免辦壽宴,再湊些積蓄,用于辦學(xué)校和修橋、鋪路、造涼亭等。至于貧苦人家,飯也吃不飽,則是“窮人無生日”。

    “六十六”
    俗諺:“年紀(jì)六十六,閻羅大王請吃肉!惫试诹鶜q時,女兒或兒子等小輩要燒66塊豬肉(若父母吃素則用烤麩代),一碗糯米飯,飯上放一根帶根蔥或帶根菜,另加二根龍頭烤,送給父母吃。送肉時不進屋,從窗口遞進。盛飯盛肉的碗盞揀“缺牙”碗,說吃過“缺牙”碗,日后無缺陷,吃了66塊肉會平安度過六十六,得以長壽。部分地方至今仍有此風(fēng),但革新以干牛肉片代之,以表孝心。

    解放后,壽慶改革從簡,長輩50歲后逢十生日,家屬聚宴,下輩饋送人參、補酒等禮品。有的地方做九不做十之俗仍行。80年代后,逢生日,親友贈送蛋糕、燃吹蠟燭之風(fēng)漸行。部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)為老年人集體慶壽,當(dāng)?shù)仡I(lǐng)導(dǎo)到會祝賀,企業(yè)單位送生日蛋糕等禮品。為親友生日在電臺點播歌曲、戲曲,或送鮮花以示慶賀之風(fēng)趨盛。

    做生
    舊時,富家至30歲即作生,含“三十而立”意,有“三十不做,四十不富”之說。鄞縣、寧海等地有“做九不做十”習(xí)俗,據(jù)傳起因于四十歲,因四與死諧音,故提早一年做生,以后推而廣之,相沿成習(xí)。做生排場較小,請親友赴宴,受請者送些生日禮品。

    做壽
    俗諺“富做壽,窮做親”。富家五十始逢十做壽,稱幾十大壽。做壽講排場、比闊綽。送禮的壽燭須“足斤”,上書“福如東海,壽比南山”金字。有的在禮物上置金色“壽”字。壽誕食品有玉(豬肉)堂(白糖)富(麩)貴(桂圓)和壽桃(即饅頭,又稱雙壽饅頭),向有名氣的南貨店定購,置于5只大邋盤。有疊成五層寶塔狀,稱“五代富”。壽期臨近,兒孫向親友發(fā)請貼。壽誕先日稱“暖壽”。壽堂掛燈結(jié)彩,設(shè)香案,掛壽屏,點壽燭。富家60壽慶點壽燭7雙,以后依此遞增。壽堂懸金色大“壽”字或壽星圖,旁掛壽聯(lián)、壽屏,諸如“福如東海長流水,壽比南山不老松”等。亦有供“福祿壽”三星,敬“屋業(yè)做業(yè)”,祀祖宗。壽公壽婆亦壽星,分坐兩把大座,受晚輩跪拜。如遇同輩拜壽,由兒孫代為還禮。拜畢,壽星分銀錢給孫子、外甥等小輩,以“五代見面”、子孫興旺為榮。壽筵,老酒飲花雕,點心用“壽桃”,菜肴多全雞全魚等。宴散,向四鄰分送饅頭、金團,稱“結(jié)緣饅頭”。個別壽星亦有把所收的壽禮錢,免辦壽宴,再湊些積蓄,用于辦學(xué)校和修橋、鋪路、造涼亭等。至于貧苦人家,飯也吃不飽,則是“窮人無生日”。