清明
農(nóng)事節(jié)氣與習(xí)俗相融合。舊時(shí),各家的門、窗插、掛楊柳,婦女頭發(fā)簪柳梢,小孩頭上戴柳圈,寓“思青(親) ”意。俗諺“清明戴楊柳,下世有娘舅”。
寧波習(xí)俗重祭祀,尤其以上墳祭祖、做清明羹飯為重,海內(nèi)外游子多歸里上墳。舊時(shí),上墳節(jié)令食品為青糍、麻糍(烏米飯)糕,并擔(dān)牲禮祭祖,富家還雇吹鼓手吹打。上墳時(shí)清除雜草,鏟新土壓墳頂,插上掛有紙球的筱竹梢,以示后代子孫已盡孝祭祖,同時(shí)亦寓意祖宗保佑全家平安、興旺發(fā)達(dá)。祀畢,分麻糍或麻餅給當(dāng)?shù)剞r(nóng)家,以期照顧墳?zāi)。因按人領(lǐng)取爭(zhēng)先恐后,俗稱“搶麻糍”。麻糍要切成菱形。除墓祭、家祭做清明羹飯外,有祠堂田(亦稱太公田)的大族還有祠祭,由各房輪值,當(dāng)辦者按菜譜置菜請(qǐng)族人,稱吃清明羹飯。主菜要過秤,若未辦到要在空碗內(nèi)放上相等價(jià)值的錢,由吃者分取。盤內(nèi)鵝頭頸則歸族長(zhǎng)吃,意為“帶頭者”。還按人分碗或分豬肉。有的把婦女排除在外,或在有婦女吃的桌上減少酒的壺?cái)?shù)(男桌2壺,有婦女的桌上放1壺)。
建國后,掃墓寄托哀思,仍沿襲,做羹飯、燒紙錢改為送花圈,以緬懷先烈和祖先。
農(nóng)事節(jié)氣與習(xí)俗相融合。舊時(shí),各家的門、窗插、掛楊柳,婦女頭發(fā)簪柳梢,小孩頭上戴柳圈,寓“思青(親) ”意。俗諺“清明戴楊柳,下世有娘舅”。
寧波習(xí)俗重祭祀,尤其以上墳祭祖、做清明羹飯為重,海內(nèi)外游子多歸里上墳。舊時(shí),上墳節(jié)令食品為青糍、麻糍(烏米飯)糕,并擔(dān)牲禮祭祖,富家還雇吹鼓手吹打。上墳時(shí)清除雜草,鏟新土壓墳頂,插上掛有紙球的筱竹梢,以示后代子孫已盡孝祭祖,同時(shí)亦寓意祖宗保佑全家平安、興旺發(fā)達(dá)。祀畢,分麻糍或麻餅給當(dāng)?shù)剞r(nóng)家,以期照顧墳?zāi)。因按人領(lǐng)取爭(zhēng)先恐后,俗稱“搶麻糍”。麻糍要切成菱形。除墓祭、家祭做清明羹飯外,有祠堂田(亦稱太公田)的大族還有祠祭,由各房輪值,當(dāng)辦者按菜譜置菜請(qǐng)族人,稱吃清明羹飯。主菜要過秤,若未辦到要在空碗內(nèi)放上相等價(jià)值的錢,由吃者分取。盤內(nèi)鵝頭頸則歸族長(zhǎng)吃,意為“帶頭者”。還按人分碗或分豬肉。有的把婦女排除在外,或在有婦女吃的桌上減少酒的壺?cái)?shù)(男桌2壺,有婦女的桌上放1壺)。
建國后,掃墓寄托哀思,仍沿襲,做羹飯、燒紙錢改為送花圈,以緬懷先烈和祖先。