廣州的迎春花市
廣州美稱(chēng)“花城”，其一年一度的迎春花市，已為世人所矚目。春節(jié)前夕，廣州的大街小巷都擺滿了鮮花、盆桔，各大公園都舉辦迎春花展，特別是除夕前三天．各區(qū)的主題街道上搭起彩樓，共起花架，四鄉(xiāng)花農(nóng)紛紛涌來(lái)，擺開(kāi)陣勢(shì)，售花賣(mài)桔，十里長(zhǎng)街．繁花似錦，人海如潮，一直鬧到初一凌晨，方才散去，這就是廣州特有的年宵花市。
廣州種花為業(yè)，已有100O多年的歷史。早在五代南漢時(shí)代，珠江南岸莊頭村一帶，就有許多素馨花田，南漢王劉悵的寵姬素馨就是莊頭的種花女。每天早上，花農(nóng)們采摘鮮花，在五仙門(mén)渡口過(guò)江上岸，到老城門(mén)下出售，那是平日的花市。一年一度的花市，是19世紀(jì)6O年代初才形成的。那時(shí)的花市在藩署前，即現(xiàn)在省財(cái)政廳一帶，后遷到雙門(mén)底，除賣(mài)鮮花外，還賣(mài)古董、雜架、年宵品等。
辛亥革命后，老城拆除，藩署前一帶更加開(kāi)闊，游人更多，還擴(kuò)展到十八甫、高第街一帶。所賣(mài)花卉除素馨花外，還有水仙、吊鐘、芍藥、山茶、菊花等。許多商號(hào)、酒樓、茶居食肆，也都定購(gòu)四時(shí)花卉。西關(guān)一帶，還出現(xiàn)了花販，專(zhuān)為大戶、店鋪送花。隨著商業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，花街更加繁榮了。
廣州人春節(jié)愛(ài)插桃花，所謂“一樹(shù)桃花滿庭春”。一株靚桃花插在廳堂里，滿樹(shù)星紅，持上節(jié)日彩燈，披上綠綢杏帶，確是增添了不少春色，所以不但居家喜愛(ài)，各大賓館酒樓，屆時(shí)必以一株大桃花裝點(diǎn)門(mén)庭。桃花成了廣州的春節(jié)“圣誕樹(shù)”。
金桔象征“大吉大利”。其實(shí)，現(xiàn)在人們所喜愛(ài)的，是它那小巧而豐碩的造型：一棵三四十公分高的小樹(shù)上，碩果累累，金光燦燦，還有那青枝綠葉相扶，，確實(shí)逗人喜愛(ài)，置于幾座之上，確可玩味。與金桔同類(lèi)的四季桔、金蛋果、朱砂桔等，同樣能起到這個(gè)作用，所以一般家庭只選購(gòu)其中一種。與其相類(lèi)似的還有代代果，寓意代代繁昌：佛手果，形似指掌，有如信徒虔膜拜，飄逸肅穆，深為善男信女所垂青。
春節(jié)還要插供水仙花。每年臘月初，市面上便有從福建漳州運(yùn)來(lái)的大批水仙頭，人們買(mǎi)回后，精心培植，通過(guò)對(duì)水溫和日照的調(diào)節(jié)來(lái)控制花期。水仙花似乎也能解人意，常常就在除夕合家吃團(tuán)圓飯時(shí)，或在正月初一的爆竹聲中依次開(kāi)放，這情景給人們帶來(lái)無(wú)窮的樂(lè)趣。俗語(yǔ)說(shuō)，“花開(kāi)富貴”，這正巧取了個(gè)好兆頭。加上水仙花外形清秀、亭亭玉立，香氣襲人，所以家家必備。
近年來(lái)，隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，新出現(xiàn)了不少象征富貴與財(cái)運(yùn)的花木。例如，那青枝綠葉的“發(fā)財(cái)樹(shù)”，以仙人掌嫁接的“福星花”、“鴻運(yùn)當(dāng)頭”等，甚至標(biāo)價(jià)的數(shù)碼，也與發(fā)財(cái)致富有關(guān)。如一棵發(fā)財(cái)樹(shù)標(biāo)價(jià)168，正與廣州話“一路發(fā)”相諧；一株桃花標(biāo)價(jià)88元，意即“發(fā)了又發(fā)”；38元，即又生又發(fā)（廣州話“3”與“生”音近）。廣州的花卉語(yǔ)言，已經(jīng)在民俗生活中已占有相當(dāng)?shù)奈恢昧恕?/P>
廣州美稱(chēng)“花城”，其一年一度的迎春花市，已為世人所矚目。春節(jié)前夕，廣州的大街小巷都擺滿了鮮花、盆桔，各大公園都舉辦迎春花展，特別是除夕前三天．各區(qū)的主題街道上搭起彩樓，共起花架，四鄉(xiāng)花農(nóng)紛紛涌來(lái)，擺開(kāi)陣勢(shì)，售花賣(mài)桔，十里長(zhǎng)街．繁花似錦，人海如潮，一直鬧到初一凌晨，方才散去，這就是廣州特有的年宵花市。
廣州種花為業(yè)，已有100O多年的歷史。早在五代南漢時(shí)代，珠江南岸莊頭村一帶，就有許多素馨花田，南漢王劉悵的寵姬素馨就是莊頭的種花女。每天早上，花農(nóng)們采摘鮮花，在五仙門(mén)渡口過(guò)江上岸，到老城門(mén)下出售，那是平日的花市。一年一度的花市，是19世紀(jì)6O年代初才形成的。那時(shí)的花市在藩署前，即現(xiàn)在省財(cái)政廳一帶，后遷到雙門(mén)底，除賣(mài)鮮花外，還賣(mài)古董、雜架、年宵品等。
辛亥革命后，老城拆除，藩署前一帶更加開(kāi)闊，游人更多，還擴(kuò)展到十八甫、高第街一帶。所賣(mài)花卉除素馨花外，還有水仙、吊鐘、芍藥、山茶、菊花等。許多商號(hào)、酒樓、茶居食肆，也都定購(gòu)四時(shí)花卉。西關(guān)一帶，還出現(xiàn)了花販，專(zhuān)為大戶、店鋪送花。隨著商業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，花街更加繁榮了。