柏子仁粥
【處方】柏子仁10～15克 粳米50～100克 蜂蜜適量

【制法】先將柏子仁去盡皮、殼、雜質(zhì)，搗爛，同粳米煮粥，待粥將熟時(shí)，對(duì)入蜂蜜，稍煮一二沸即可。

【功能主治】潤腸通便，養(yǎng)心安神。適用于心悸、失眠健忘、長期便秘或老年性便秘。

【用法用量】每日服2次，2～3天為一療程。

【摘錄】《粥譜》

《藥粥療法》引《粥譜》:柏子仁粥

【處方】柏子仁10-15g，蜂蜜適量，粳米50-100g。

【功能主治】潤腸通便，養(yǎng)心安神。主慢性便秘，心悸，健忘，失眠。

【用法用量】先將柏子仁去盡皮殼雜質(zhì)，稍搗爛，同粳米煮粥，待粥將成時(shí)，兌入蜂蜜適量，稍煮1、2沸即可。每天服食2次。

年老體弱者，可將蜂蜜換為胡桃肉。

【注意】平素大便稀溏者、患病發(fā)熱者忌食。

【各家論述】柏子仁味甘而有油，氣微香，性平無毒，入心、肝、脾經(jīng)，有一定抗衰老效果，臨床實(shí)踐證明它是一味理想的滋補(bǔ)強(qiáng)壯，養(yǎng)心安神良藥。凡是血虛老人，體弱患者，都可經(jīng)常食用。適用于素體陰虧、年老虛衰、產(chǎn)后羸弱等腸燥便秘之癥。另外，蜂蜜甘而滋潤，能滑利大腸，內(nèi)服可使大便通暢。對(duì)腸燥便秘，體虛而不宜攻下通便藥物的甚為適宜。二藥同米煮粥，其味頗佳，患者樂于服食，可收滋補(bǔ)強(qiáng)壯，養(yǎng)心潤腸之效。

【摘錄】《藥粥療法》引《粥譜》