羊心
羊心《*辭典》
【出處】《別錄》
【拼音名】YánɡXīn
【來源】為牛科動(dòng)物山羊或綿羊的心臟。
【原形態(tài)】動(dòng)物形態(tài)詳"羊肉"條。
【化學(xué)成份】每100克約含水分80克，蛋白質(zhì)11.1克，脂肪8.3克，灰分1.4克，鈣9毫克，磷414毫克，鐵6.6毫克，硫胺素0.42毫克，核黃素3.57毫克，尼克酸18.9毫克，抗壞血酸17毫克，維生素A29900國際單位。
【性味】
甘，溫。
①《本草圖經(jīng)》："溫平。"
②《綱目》："甘，溫，無毒。"
【功能主治】
解郁，補(bǔ)心。治膈氣，驚悸。
①《別錄》："止憂恚膈氣。"
②《食療本草》："補(bǔ)心。"
③《隨息居飲食譜》："治勞心膈痛。"
【用法用量】內(nèi)服：煮食。
【附方】治心氣驚悸、郁結(jié)不樂：羊心一個(gè)。咱夫蘭三錢，用玫瑰水一盞，浸取汁，入鹽少許。簽子簽羊心于火上炙，將咱夫蘭汁徐徐涂之，汁盡為度，食之。（《飲膳正要》炙羊心）
【摘錄】《*辭典》
羊心《中華本草》
【出處】出自《名醫(yī)別錄》
【拼音名】YánɡXīn
【英文名】GoatorSheepHeart
【來源】
藥材基源：為牛科動(dòng)物山羊或綿羊的心臟。
拉丁植物動(dòng)物礦物名：1.CaprahircusLinnaeus2.OvisariesLinnaeus
采收和儲(chǔ)藏：宰羊時(shí)剖開胸腔取心臟，鮮用。
【原形態(tài)】
1.山羊，體長1-1.2cm，體重10-35kg。頭長，頸短，耳大，吻狹長。雌雄額部均有角1對(duì)，雄性者角大；角基部略呈三角形，尖端略向后彎，角質(zhì)中空，表面有環(huán)紋或前面呈瘤狀。雄者頜下有總狀長須。四肢細(xì)，尾短，不甚不垂。全體被粗直短毛，毛色有白、黑、灰和黑白相雜等多種。
2.綿羊，綿羊?yàn)槿藗冚^早馴養(yǎng)的家畜�；w重隨品種而不同，最小不過20kg，最大可達(dá)150-200kg。外形特征亦有多樣。有的雌、雄均有角；有的二者皆無角；有的僅雄性有角。角形與羊尾也因種而有差異其被毛接近原始品種者，具有兩層：外層為粗毛可蔽雨水，內(nèi)層為纖細(xì)的絨毛，藉以保溫。但改良品種僅存內(nèi)層的絨毛。前后肢兩趾間具有一腺體，開口于前部。具有淚腺。
【生境分布】
生態(tài)環(huán)境：1.為飼養(yǎng)家畜之一，口種頗多。
2.為飼養(yǎng)家畜之一，品種多達(dá)300余種。群居動(dòng)物，以草類粉良。怕熱不怕冷。
資源分布：1.分布于全國各地。
2.分布幾遍全國，以北部和西北地區(qū)為多。
【化學(xué)成份】山羊或綿羊的心，每100g約含水分80g，蛋白質(zhì)11.1g，脂肪8.3g，灰分1.4g，鈣9mg，磷414mg，鐵6.6mg，硫胺素(thiamine)0.42mg，核黃素(riboflavine)3.57mg，煙酸(nicotinicacid)18.9mg，抗壞血酸(ascorbicacid)17mg，維生素A29900u。尚含葡萄糖-6-磷酸脫氫酶(glucose-6-phosphatedehydrogenase)等多種脫氫酶和細(xì)胞色素C。
【藥理作用】
從羊心中可提取細(xì)胞色素C，其藥理作用是加強(qiáng)細(xì)胞呼吸，直接參加線粒體的呼吸鏈，起電子傳遞體的作用，提高細(xì)胞的氧利用率，增加組織代謝。細(xì)胞色素C尚能改善老齡大鼠的糖代謝和脂肪代謝，并能與細(xì)胞膜結(jié)合，抑制腎小管對(duì)鈉的重吸收，維持細(xì)胞內(nèi)上電角質(zhì)的平衡。給家兔注射細(xì)胞色素C可防止過量氯化鉀所致心室纖顫和呼吸停止。細(xì)胞色素C的作用尚可參見“豬心”條。
從免疫或非免疫山羊心肌制取的可透析提取物(myocardialdialysableextracts,MDE)能增強(qiáng)刀豆球蛋白A(ConA)刺激的小鼠脾淋巴細(xì)胞體外DNA合成，當(dāng)濃度為10-2u/ml時(shí)，3H-UR滲入增強(qiáng)16.73%，與對(duì)照組比較有顯著性差異在最適濃度下，MDE的這種作用較由同一山羊淋巴組織制備的轉(zhuǎn)移因子(TF)為強(qiáng)，而與免疫所用抗原無關(guān)。
【性味】味甘；性溫
【歸經(jīng)】心經(jīng)
【功能主治】養(yǎng)心；解郁；安神。主心氣郁結(jié)；驚改建不安；膈中氣逆
【用法用量】內(nèi)服：煮食或煎湯，1個(gè)；或焙干研末。
【各家論述】
1.《別錄》：止憂恚膈氣。
2.《食療本草》：補(bǔ)心。
3.《隨息居飲食譜》：治勞心膈痛。
【摘錄】《中華本草》