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食蟹中毒是什么意思?中醫(yī)解釋食蟹中毒的定義:病名。因食不潔之蟹中毒。見《諸病源候論·食蟹中毒候》。證見胸悶煩亂,精神不安,或更見腹痛,吐利不止等。治宜解毒溫中。《本草綱目》卷四載有解蟹毒藥,如蘇汁、藕汁、冬瓜汁、干蒜汁、蘆根汁、橙皮、丁香等。