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| 詞匯 |
殺青 |
| 釋義 |
shā qīng
①古代用火燙炙竹簡，使青竹水分除去，就不會再被蟲蛀蝕，所以書寫這一過程叫“殺青”。后指文章最后寫定完稿：殺青交稿｜《三蒼》奇字已殺青。②綠茶加工的首道工序，使鮮葉水分蒸發(fā)，保持綠色，便于揉捻。 |
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