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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準(zhǔn)確，使用請(qǐng)先核實(shí)！皂化反應(yīng)
| 詞匯 |
皂化反應(yīng) |
| 釋義 |
zào huà/huā fǎn yīng/yìng
油脂在堿性溶液中發(fā)生水解的反應(yīng)。如硬脂酸甘油酯與氫氧化鈉(naoh)發(fā)生反應(yīng)生成硬酯酸鈉與甘油。工業(yè)上可利用該反應(yīng)生產(chǎn)肥皂。 |
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