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注意：網(wǎng)站查詢并不一定完全準確，使用請先核實！碳水化合物
| 詞匯 |
碳水化合物 |
| 釋義 |
tàn shuǐ huà/huā hé/gě wù
又稱“糖類”，舊稱“醣”。含醛基或酮基的多羥基碳氫化合物以及它們的縮聚產(chǎn)物和某些衍生物的總稱。為生物的主要能源，如淀粉、葡萄糖等，也是植物以及某些動物的支持和保護物，如樹木的纖維素和甲殼中的殼糖。一般無味，易溶于水。 |
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