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| 詞匯 |
碳酸氫鈉 |
| 釋義 |
tàn suān qīng nà
俗稱“小蘇打”、“焙燒蘇打”。化學(xué)式nahco_3。白色結(jié)晶或粉末。味咸。受熱易分解。由碳酸鈉飽和溶液通入二氧化碳而得。是發(fā)酵粉的主要成分，可制清涼飲料、焙粉，用作抗酸藥，還可用于滅火機中。 |
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