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注意:網(wǎng)站查詢并不一定完全準確,使用請先核實!酶工程
詞匯 |
酶工程 |
釋義 |
méi gōng chéng 在一定的生物反應(yīng)裝置中,利用酶的催化作用,將相應(yīng)的原料轉(zhuǎn)化成產(chǎn)品的生物技術(shù)。主要包括生物體中天然酶的分離、按需要制成人工酶、根據(jù)生物酶原理設(shè)計新的生物反應(yīng),以及酶或細胞的固定化、固定化酶的反應(yīng)器等。 |
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