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| 詞匯 |
齊民要術 |
| 釋義 |
qí mín yāo shù
書名。北魏賈思勰著。約成書于公元533-544年間。全書九十二篇，分十卷。系統(tǒng)總結了黃河中下游地區(qū)勞動人民長期積累的生產經驗，介紹了谷物、蔬菜、果樹、林木的栽培方法，家禽、家畜和魚類的飼養(yǎng)方法，以及農產品的加工方法。是中國現存最早、最完整的一部農書。 |
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