馬壩人舊石器時代中期。地質(zhì)年代屬晚更新世。1958年在廣東韶關(guān)馬壩張獅子山發(fā)現(xiàn)，屬“古人”階段。馬壩人和丁村人（約前10萬） 同屬于舊石器時代中期的馬壩人和丁村人，在早期智人中頗具代表性。馬壩人遺址在今天廣東曲江馬壩圩獅子巖洞穴中。根據(jù)所發(fā)現(xiàn)的頭骨資料可知道馬壩人的腦容量大約為1225毫升，其頂骨前囟處厚度薄于北京人，厚于現(xiàn)代人，約7毫米。丁村人遺址在汾河中游臨汾寬谷的南端，即今天山西汾河流域襄汾丁村等地。丁村人的人骨化石頂骨較薄，有進(jìn)步性。門齒舌面低陷作鏟狀，很像后來的黃種人。臼齒的咬合面紋理結(jié)構(gòu)介于直立人和現(xiàn)代人之間。從丁村、馬壩遺址可以看出早期智人大多活動在溫和濕潤，有著縱橫河流、谷地的適宜環(huán)境。舊石器時代中期文化較早期文化的進(jìn)步主要表現(xiàn)在打制石器技術(shù)不斷提高，石器的形狀比較規(guī)整，類型比較確定，種類也有增加，表明當(dāng)時的技術(shù)和生產(chǎn)水平較舊石器早期有所提高。在丁村文化遺址中還出現(xiàn)了一定數(shù)量的魚類和軟體動物遺存，說明丁村人除以狩獵為主外，漁撈也是重要的食物來源。

水洞溝遺址（約前5萬~前3萬） 大約在距今5萬年前，地質(zhì)年代進(jìn)入晚更新世。人類體質(zhì)也發(fā)展到晚期智人階段。與舊石器時代前期相比，晚期智人腦量增加，約為1300毫米~1500毫升，在現(xiàn)代人腦量的變異范圍之內(nèi)，其面部輪廓和現(xiàn)代人也十分相似。中國境內(nèi)發(fā)現(xiàn)的晚期智人遺址，主要有寧夏靈武水洞溝遺址等。水洞溝遺址是目前發(fā)現(xiàn)的最早期舊石器時代晚期文化遺址，約在5萬~3萬年前。此遺址出土了1000余件石制品。它們包括用硅質(zhì)石灰?guī)r、石英巖、砂巖、燧石等做原料打制的刮削器，以及柱狀石核和長石片。有的形制較大，加工精致，如石鏃，這說明水洞溝人已使用弓箭。還出土了一枚磨制骨錐和鴕蛋皮磨成的圓形穿孔飾物，說明人們已經(jīng)初步具有審美意識。水洞溝遺址里也有人工使用火的痕跡。河套文化

黃河之水天上來，流到寧夏、內(nèi)蒙古與山西之間，北曲、東折，又南行，形成一個大套，俗稱'河套'。河套人及其創(chuàng)始的'薩拉烏蘇文化'，則地處河套中部支流無定河流域。黃河是中華民族誕生成長的搖籃，而河套人在距今四萬年前便已生活在這個搖籃之中。河套人的化石，發(fā)現(xiàn)于無定河支流的薩拉烏蘇河岸邊的嘀哨溝，有人類頂骨、額骨、枕骨、下頜骨、門齒、椎骨、肩胛骨、肱骨、股骨、脛骨等20余件化石，其中有6件是從晚更新世原生地層里發(fā)掘出土的。薩拉烏蘇文化的石器多采集于大溝灣。石器偏于細(xì)小，制作技術(shù)進(jìn)步。主要有尖狀器、刮削器、雕刻器，其中以圓頭刮削器、小雕刻器和楔形石核等最典型。在溝灣村發(fā)現(xiàn)一處長寬范圍約1~2米的灰燼遺跡，是人們架火烤肉的地點(diǎn)，就食的地方周圍散落有動物燒骨和大量獸骨碎片。累計達(dá)30余種薩拉烏蘇哺乳動物群的動物，皆是中國華北地區(qū)晚更新世典型的哺乳動物。當(dāng)時薩拉烏蘇河一帶淡水湖泊星羅棋布，草原、森林茂盛，成群的動物活躍其間，氣候溫和適宜，為河套人的生存提供了優(yōu)良的條件。神農(nóng)嘗百草

遠(yuǎn)古時代之初，人民以采集、漁獵為生。隨著人口增殖，野生植物和獵物巳無法滿足生活之需。相傳神農(nóng)氏用木制作耒耜，教民從事農(nóng)業(yè)，又親自品嘗百草，辨別其平、毒、寒、溫之性，氣味純正者，播為百谷，擴(kuò)大了食物來源，并由此發(fā)明用中草藥醫(yī)療疾病，后人尊他為農(nóng)業(yè)和中草藥之祖。

中期，在今廣東省。