昨天（7日）上午，岳麓區(qū)食藥監(jiān)局稽查大隊(duì)對(duì)岳麓山南門附近的登高路沿街門店進(jìn)行了突擊檢查。在檢查中，楊裕興岳麓山店廚師長(zhǎng)匆匆收走了收銀臺(tái)旁所有的涼菜。這一異常舉動(dòng)引起了執(zhí)法人員的注意。

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許可證明確不許售賣涼菜

執(zhí)法人員要求現(xiàn)場(chǎng)整改

登高路商業(yè)一條街是游客前往岳麓山南門的必經(jīng)之路，兩旁琳瑯滿門的商品，形色各異的商店讓游客們目不暇接。

▲河西大學(xué)生最熟悉的商業(yè)街之一

每當(dāng)?shù)搅孙堻c(diǎn)，這里的生意更是火爆，而這條街也成了食藥監(jiān)局部門監(jiān)管的重點(diǎn)區(qū)域。其中，楊裕興岳麓山店，就被執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)查出了問題。

▲店內(nèi)正在出售的涼菜

粉店不允許賣涼菜？這個(gè)消息小編聽著有些耳熟！之前廣州一家火鍋店超范圍賣“拍黃瓜”被罰1萬(wàn)元的消息，你還記得嗎？

點(diǎn)擊下圖回顧稿件

▲違規(guī)賣涼菜被貼 "告知書"

這次是咋回事呢？

聽聽看現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法人員怎么說！

原來，楊裕興岳麓山店墻壁上懸掛的《餐飲服務(wù)許可證》明確標(biāo)注“不含涼菜”。

岳麓區(qū)食藥監(jiān)局稽查大隊(duì)執(zhí)法人員介紹，經(jīng)營(yíng)涼菜需要辦理特別審批，涼菜制作間需要配備專用設(shè)施、空調(diào)、冷藏冰箱等整套設(shè)備，顯然該店并不具備這些條件。

執(zhí)法人員在檢查中還發(fā)現(xiàn)，附近多個(gè)新增的門店不具備餐飲許可證。記者統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)場(chǎng)一共有6家門店已停止?fàn)I業(yè)，其中，部分門店尚未沒有辦理相關(guān)許可證，另外幾家門店則是無法辦理相關(guān)許可證。

想要吃得放心，吃得好？

小編來支招，這倆證件不能少！

工商營(yíng)業(yè)許可證+餐飲許可證

必須要辦好！

溫馨提示廣大市民朋友，外出就餐時(shí)應(yīng)選擇有證餐飲服務(wù)單位就餐，建議選擇食品安全動(dòng)態(tài)等級(jí)較高的餐飲服務(wù)單位就餐，餐后應(yīng)索要發(fā)票或收據(jù)。