長沙小龍蝦的進貨價節(jié)節(jié)攀升,而在長沙馬王堆蔬菜批發(fā)市場內(nèi),卻有著一伙專業(yè)的“撈蝦”團隊,他們每天定時、定量以低于進貨價販賣蝦尾,價格很誘人,但他們蝦子的來源和品質(zhì)是不是讓人放心?記者就對夜幕下這個神秘的撿蝦客團伙展開了追蹤調(diào)查。
今天我們要說到的關(guān)鍵詞
是分分鐘讓你口水橫流的
小龍蝦、蝦尾
但是
畫風可能不是你記憶力的這個樣子☟
而是這樣的☟
(畫面略驚悚,請自備垃圾袋。
以下是經(jīng)視大調(diào)查記者連續(xù)多日凌晨
在長沙馬王堆蔬菜批發(fā)市場內(nèi)拍攝到的
☟
每天清晨,馬王堆蔬菜批發(fā)市場內(nèi)的蝦販們將青蝦分批打包,同時將死蝦清出,單獨存放在白色垃圾泡沫箱中?蛇@一箱箱的死蝦早已被人瞄上。
從販蝦門面清理出來成箱的死蝦重量在六十斤左右,最被“撈蝦客”們青睞,因為這樣的蝦子來得毫不費勁。
凌晨驚現(xiàn)“撿蝦客”
成箱死蝦被瓜分
凌晨四點,記者在馬王堆蔬菜批發(fā)市場發(fā)現(xiàn),在我們的鏡頭中一閃而過的撈蝦客們,雖著裝不一,但肩上背的,手上拿的工具確是格外默契的一致。
白色泡沫箱中的死蝦被起早的一批撈蝦客們瓜分,而晚到的則開始低頭在地上需找目標,這時,散賣攤點前被攤主丟棄的死蝦又被重新?lián)炱穑b到塑料袋中。
在撈蝦客現(xiàn)場剝蝦尾的過程中記者發(fā)現(xiàn),由于天氣炎熱,被撿起的死蝦部分已經(jīng)變質(zhì)發(fā)臭。
搶奪地上一灘灘發(fā)臭的死蝦,僅僅只是蝦尾販子們爭生意的第一步,而為了找到并撈起攤點現(xiàn)場的最后一只死蝦來販賣,他們無所不用其極,連垃圾桶甚至是臭水溝,凡是可能有死蝦的地方,都被他們翻了個底朝天。
“死蝦再臟,反正是別人吃無所謂?”
盡管臭水溝中不乏已經(jīng)變質(zhì)長蛆的死蝦,但撈蝦客們依舊是戴著手套,打起了手電筒,拿著網(wǎng)子,對逐條溝渠進行搜尋。
剛被從臭水溝中掏出的死蝦,由于太臟,又被蝦販拋入溝中企圖用臟水清洗干凈。
死蝦販子說,溝里撈上來的東西雖然臟,但不是自己吃,也就無所謂。而當記者以進貨的名義與這伙死蝦販子進行接觸后發(fā)現(xiàn),她們最為關(guān)心的問題是蝦尾被賣到哪里?而之前,在臭水溝中撈來死蝦,號稱要自己吃的婦女,眼見有生意上門,馬上湊了過來。
死蝦還有“生意經(jīng)”
不賣給回頭客
原來蝦販子也在害怕,問題死蝦上了餐桌,顧客食用后恐怕會來找麻煩,而她們也將脫不了身,但見到生意上門不做可惜,于是她們開始向記者傳授販賣死蝦的生意經(jīng)。
記者調(diào)查后發(fā)現(xiàn),這伙逗留在馬王堆蔬菜批發(fā)市場專撈死蝦的販子共有十來人之多,無人訂貨時,他們進行散賣,有人訂貨預(yù)約,則立即抱團在第二天清晨相互調(diào)貨補貨。
明知販售死蝦會帶來嚴重的食品安全問題,卻打起了如意算盤,還傳授起了生意經(jīng),顯然馬王堆蔬菜批發(fā)市場內(nèi)的撈蝦客們,并不是頭一遭干這樣的勾當,那么成批的死蝦尾會以何種形式對外銷售?臭水溝里撈出的死蝦最終又將流向哪家餐館的餐桌呢?
死蝦流入菜市場擺攤銷售
蝦尾僅五元一斤
清晨六點,記者在馬王堆菜市場附近的沿街攤點上見到了專撈死蝦的熟面孔,她們正鋪開凌晨所收獲的蝦尾進行叫賣。
而前期暗訪中,搶奪到整箱六十余斤死蝦并堅稱“絕不買賣都拿回家吃”的婦女也在其列,謊言被戳穿后,她顯得有些語無倫次。
售價從八十元到一百二十元每斤的蝦尾,在這里只賣五元一斤,驟降幾十倍的價格讓顧客們起了疑,看過蝦尾后他們給出了這樣的評價。
“大客戶”一次買10余斤
死蝦竟流入“聚緣”自助餐廳
在連續(xù)一周的蹲點中,記者發(fā)現(xiàn),鏡頭中出現(xiàn)的黑衣男以及襯衣男,成了死蝦蝦尾的大客戶,進購蝦尾的過程中,他們通常被兩到三名撈蝦客圍住,而經(jīng)過一番討價還價后,多次將四個攤點內(nèi)共十余斤蝦尾一次性買走。
隨后,記者一路跟隨死蝦進購者來到了位于左家塘街道王公塘社區(qū)內(nèi)的一家名為“聚緣”的自助餐廳,據(jù)了解,進貨的男子正是該門店老板劉某。
而店面內(nèi)所銷售的十二元一份的自助餐中,就包括了在馬王堆所購買的死蝦蝦尾。而當記者質(zhì)疑餐館蝦尾品質(zhì)存在問題,要求看一看活蝦時,老板無從解釋,干脆謝客。
看來,只有對這樣的死蝦統(tǒng)一銷毀,
才有可能杜絕流入餐桌。
新聞來源:《經(jīng)視大調(diào)查》
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