查獲涉案凍品現(xiàn)場。長沙晚報通訊員 黃勇華 攝

“市場出現(xiàn)16元一斤的牛肉！”2016年長沙海關(guān)緝私部門根據(jù)群眾舉報，經(jīng)過摸排調(diào)查，周某、胡某、李某、何某等四個涉嫌從疫區(qū)走私凍品的犯罪團伙浮出水面。2015年以來，周某團伙、胡某團伙、李某團伙、何某團伙采取從境外印度、印尼、伊朗等地購買凍品，經(jīng)疫區(qū)越南繞關(guān)走私進境廣西，再運輸至湖南銷售的方式，從事凍品走私違法活動。

1月6日，在海關(guān)總署緝私局的統(tǒng)一部署，深圳、南寧等海關(guān)緝私部門配合，地方公安、國安等部門大力支持下，長沙海關(guān)組織開展“0106”打擊凍品走私集中行動。出動警力77人，7個行動小組分別在湖南長沙、常德,廣西南寧、東興,廣東深圳等地抓獲犯罪嫌疑人15名。一舉查獲了以周某、胡某、李某、何某為主的4個犯罪團伙，現(xiàn)場查扣凍品、電腦、手機、硬盤等涉案證據(jù)材料。

經(jīng)初步統(tǒng)計，4個犯罪團伙共涉嫌繞關(guān)走私300多個集裝箱，涉案凍品10000余噸，價值近億元。涉案凍品主要包括雞爪、豬肚、豬蹄、牛肚、牛百葉等。

百姓餐桌上再普通不過的冷凍食品，為什么會被走私分子盯上呢？

長沙海關(guān)緝私人員分析稱，受鹵煮傳統(tǒng)飲食習慣的影響，湖南牛肉、雞爪等凍品的需求量一直居高不下。特別是近幾年來，國內(nèi)食品安全事件頻發(fā)，一些消費者盲目信賴進口食品，市場對境外凍品需求愈加旺盛。據(jù)湖南肉類行業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，全省年均進口肉類產(chǎn)品市場銷售量超過60萬噸，銷售額超過百億元。

一些不法商家為了牟取高額利潤，鋌而走險，大量販賣來自疫區(qū)、價格更低的凍肉，給廣大人民群眾的食品安全和人身健康帶來極大隱患。

在運輸走私肉類時，無論是在產(chǎn)地國，還是中轉(zhuǎn)地區(qū)或是目的地，因為要逃避檢疫，其衛(wèi)生安全和食品質(zhì)量方面都存在很大的隱患。

“很可能攜帶有傳染病菌，有的肉甚至來自疫區(qū)，極有可能攜帶了瘋牛病、口蹄疫以及其他傳染病病毒�！遍L沙海關(guān)有關(guān)負責人介紹。此外，因為走私肉的貯存、運輸條件較差，中途肉類受污染變質(zhì)的風險也極高，安全衛(wèi)生成為“走私肉”的頭號隱患。

辨別正規(guī)渠道進口凍肉產(chǎn)品，可以憑檢驗檢疫證明、報關(guān)單、中文標簽等。市民購買相關(guān)產(chǎn)品最好選擇正規(guī)大型超市或品牌產(chǎn)品。

長沙海關(guān)始終保持打私高壓態(tài)勢，加大打擊農(nóng)產(chǎn)品走私活動力度，加強與公安、食藥監(jiān)等部門的執(zhí)法協(xié)作，先后多次組織開展打擊凍品走私專項行動。下一步，長沙海關(guān)將加強與省內(nèi)公安、食藥監(jiān)等反走私綜合治理領(lǐng)導小組成員單位的聯(lián)系協(xié)作，加強與廣西等外地的聯(lián)合打擊，積極開展聯(lián)合打擊行動，實現(xiàn)源頭打擊，切實保障廣大人民群眾的食品安全和人身健康。長沙海關(guān)緝私局走私舉報電話：0731-84781222，舉報郵箱：cshgjsj@sina.com。

食品進出口領(lǐng)域中通常所說的凍品是指儲存在零下12℃至零下23℃環(huán)境下的食品，涵蓋海產(chǎn)類、雞副類、豬牛羊類等一大批肉質(zhì)或非肉質(zhì)食品，比較常見的有凍雞爪、凍魚等產(chǎn)品。凍品因其方便、衛(wèi)生和經(jīng)濟等優(yōu)點，成為上世紀50年代后迅速發(fā)展起來的新型加工食品，在某些國家可以占到食品產(chǎn)銷總量的50%以上。