湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)第二屆木薯美食文化藝術(shù)節(jié)舉辦，各式各樣的木薯產(chǎn)品在長桌上向師生展示。

以木薯為原料制成的產(chǎn)品種類豐富多彩，這是產(chǎn)品之一：木薯芋圓。

同學(xué)們爭搶試吃剛剛出爐的炸木薯圓子。

一位參加活動(dòng)的同學(xué)正用手機(jī)拍下了由木薯制作的蛋糕。

　　近日，“湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)第二屆木薯美食文化藝術(shù)節(jié)”在湖南農(nóng)大十一教北一樓大廳成功舉辦，紅網(wǎng)論壇湖南農(nóng)大版向網(wǎng)友展示了這一活動(dòng)。帖子里，由木薯為原料制成的各種食品琳瑯滿目，其中有木薯蛋糕、木薯飲料、木薯芋圓和木薯月餅等。

　　此次活動(dòng)是為了讓大家認(rèn)識木薯，宣傳木薯和木薯食品、展示湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的成果、豐富校園文化生活、打造園藝園林學(xué)院校園活動(dòng)特色品牌；湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝園林學(xué)院國家木薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系長沙綜合試驗(yàn)站、園藝園林學(xué)院“木薯人”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)攜手紅旗市場“常青藤”木薯門店、湖南某餐飲管理公司聯(lián)合主辦本次木薯美食文化藝術(shù)節(jié)。

　　湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)宋勇教授表示，活動(dòng)會(huì)場氣氛熱烈，前來參與的人流絡(luò)繹不絕�！霸黾恿藢δ臼淼牧私猓�木薯全身都是寶、大有用途”“木薯食品實(shí)在是太好吃了、吃了就停不下來”，活動(dòng)現(xiàn)場，大家頻頻點(diǎn)贊木薯特色美食。在木薯知識競答環(huán)節(jié)中，大家積極參與，氣氛熱烈。

　　“木薯食用化是湖南木薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展出路的關(guān)鍵。”宋勇教授還向記者介紹，在學(xué)校和國家木薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系支持下，率先開展木薯北移湖南種植關(guān)鍵技術(shù)研究工作，積極推動(dòng)區(qū)域性特色木薯食品輕簡化實(shí)用技術(shù)的推廣應(yīng)用和木薯食用化的步伐，推進(jìn)木薯多元化綜合利用。記者還了解到，由湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝園林學(xué)院副書記朱杰輝和宋勇教授悉心指導(dǎo)的園藝專業(yè)大學(xué)生組建了“木薯人”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，引導(dǎo)學(xué)生投身木薯特色食品的研發(fā)和推廣工作，開發(fā)了一系列廣受市場和消費(fèi)者歡迎的木薯特色食品，對提高木薯產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和薯農(nóng)收益，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和產(chǎn)業(yè)扶貧工作具有重要意義。

　　湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝園林學(xué)院院長楊國順教授致開幕辭，很多師生光臨現(xiàn)場，共同感受木薯魅力、品嘗木薯美食。