潲水油里漂浮著辣椒

裝油的瓶身黏滿黑色污垢

非法加工地生產(chǎn)衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)

……

趕緊看看這種劣質(zhì)油

有沒有上你的餐桌！

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潲水車駛?cè)腴L(zhǎng)沙高新區(qū)一拆遷區(qū)

竟是非法煉制地溝油窩點(diǎn)！

執(zhí)法人員：這種油可能上餐桌

記者從長(zhǎng)沙高新區(qū)城管執(zhí)法大隊(duì)了解到，4月2日，執(zhí)法人員在雷鋒街道查獲一處非法煉制地溝油窩點(diǎn)。

被查處的這個(gè)窩點(diǎn)，位于長(zhǎng)沙雷鋒街道的一處拆遷區(qū)域內(nèi)，平時(shí)很少有人出入，城管部門在日常巡查中發(fā)現(xiàn)，一些疑似拖運(yùn)潲水的車正在近期頻繁往來于此。

經(jīng)過排查，最終發(fā)現(xiàn)了這處煉制地溝油窩點(diǎn)。

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生產(chǎn)衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)

從炸臭豆腐等食品廠搜羅廢油

非法煉制加工  現(xiàn)已取締

隨后，城管部門對(duì)這處窩點(diǎn)進(jìn)行了取締。

今年長(zhǎng)沙高新區(qū)城管部門一共取締非法煉油窩點(diǎn)3處，查處非法收集潲水車輛6臺(tái)。并對(duì)2家混裝餐廚垃圾與生活垃圾的門店進(jìn)行了處罰，3家門店下達(dá)了責(zé)令整改通知。

城管部門提醒，餐廚垃圾喂豬是傳播非洲豬瘟的主要途徑，為了防控非洲豬瘟、加強(qiáng)餐廚垃圾無害化處置，城管部門將對(duì)轄區(qū)各餐飲單位實(shí)施拉網(wǎng)式排查，并對(duì)隱蔽于郊區(qū)的非法煉制窩點(diǎn)加大打擊力度。

目前，部分地溝油、潲水油煉制窩點(diǎn)正在向城郊更隱蔽的區(qū)域遷移，市民一旦發(fā)現(xiàn)該類窩點(diǎn)，可以向我們舉報(bào)。

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地溝油，真的危害很大

有網(wǎng)友調(diào)侃可能要調(diào)侃

“誰這一輩子還沒吃過一兩次地溝油了”

“不干不凈吃了沒病”

“吃到了也沒辦法啊”

……

別大意！

地溝油真的害人！

1、地溝油很惡心甚至導(dǎo)致消化不良

地溝油大多數(shù)是對(duì)從酒店、餐館收來潲水（泔水、殘菜剩飯等）和地溝油進(jìn)行加工提煉，去除臭味而流到食用油市場(chǎng)成品油，光是“賣相”就可以說是非常惡心了。

而且在煉制地溝油的過程中，動(dòng)植物油經(jīng)污染后會(huì)發(fā)生酸敗、氧化和分解等一系列化學(xué)變化，產(chǎn)生砷等對(duì)人體有重毒性的物質(zhì)，引起消化不良、頭暈、乏力、肝區(qū)不適等癥狀。

2、地溝油會(huì)導(dǎo)致腹痛腹瀉甚至鉛中毒

地溝油中混有大量污水、垃圾和洗滌劑，再加上作坊露天提煉，根本沒有辦法除去細(xì)菌和有害化學(xué)成分。大量細(xì)菌、 真菌等有害微生物一旦到達(dá)人的腸道， 輕者會(huì)引發(fā)腹瀉、惡心、嘔吐，重則引起劇烈腹絞痛、貧血、中毒性肝病、鉛中毒等疾病。

3、地溝油可導(dǎo)致胃癌、腸癌

潲水油中含有黃曲霉素和苯并芘，這兩種毒素都是致癌物質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致胃癌、腸癌、腎癌及乳腺、卵巢等部位癌腫。

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怎么分辨地溝油

地溝油即便做的再好

我們也可以發(fā)現(xiàn)蛛絲馬跡

1、看透明度

好油看起來一定是透明澄亮的，顏色越透明澄亮越好。油在加熱過程中顏色會(huì)逐漸變深。

當(dāng)你在餐館中發(fā)現(xiàn)菜里的油不清亮，顏色渾濁，估計(jì)放的是多次使用過的劣質(zhì)油。有沉淀的食用油不是很好，建議不要購(gòu)買。

如果是在餐館就餐，不好分辨，可以單點(diǎn)一份醬油，把菜品中的油倒一些進(jìn)去，后搖晃，等待分層后倒入玻璃杯里。如果醬油分層慢，且有很多醬油絲狀殘留在油層底部的，可能是老油或者地溝油，因?yàn)樾迈r干凈的油一般分層快且明顯。

2、聞?dòng)偷臍馕?/span>

可以在手掌上滴一兩滴油，雙手合攏摩擦，發(fā)熱時(shí)仔細(xì)聞其氣味。比如花生油就會(huì)有花生的香味，橄欖油就會(huì)有橄欖的清香。

地溝油就沒有油脂本身應(yīng)該有的香味，細(xì)細(xì)聞，可以聞到一點(diǎn)酸味、怪怪的化學(xué)氣味，甚至臭味。

3、嘗一下味道

用筷子取一滴油，仔細(xì)品嘗其味道：口感帶酸味的油是不合格產(chǎn)品，有焦苦味的油已發(fā)生酸敗，有異味的油可能是地溝油。

4、聽油燃燒的聲音

取油層底部的油一兩滴，涂在紙片上并點(diǎn)燃：燃燒正常且無響聲，合格；燃燒發(fā)出“噼啪”爆炸聲，有可能是摻假產(chǎn)品。

5、查問商家

問商家的進(jìn)貨渠道,必要時(shí)索要進(jìn)貨發(fā)票或查看當(dāng)?shù)厥称沸l(wèi)生監(jiān)督部門抽樣檢測(cè)報(bào)告。

6、吃過之后的身體狀況

排除食物過敏的情況，如果就餐后感覺嗓子干澀難受，或者出現(xiàn)胃痛、腹瀉等胃腸道疾病，很可能是因?yàn)槌粤说販嫌汀?/span>