長沙市望城區(qū)山丘益品藍(lán)莓莊園，市民在采摘藍(lán)莓。

嘗過了楊梅后，你是否在考慮，眼下還能對(duì)哪種水果“下手”？記者從長沙市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，長沙產(chǎn)早熟藍(lán)莓已搶“鮮”上市，20多個(gè)基地陸續(xù)開門迎客。據(jù)了解，今年長沙本地藍(lán)莓種植面積超過5000畝，預(yù)計(jì)采摘期將持續(xù)至8月上旬。

口感不遜色于進(jìn)口藍(lán)莓

“不用去遠(yuǎn)方，眼前就是一道亮麗的風(fēng)景，美女與藍(lán)莓，就是一個(gè)具有因果關(guān)系的字眼……”近段時(shí)間，“藍(lán)莓姐姐”朱和英的朋友圈又熱鬧了起來，各種“叫賣聲”不絕于耳。

朱和英是長沙縣路口鎮(zhèn)星城明月藍(lán)莓基地負(fù)責(zé)人。這個(gè)近千畝的藍(lán)莓基地里，不到一米高的藍(lán)莓樹上，成串的藍(lán)莓綴滿枝頭，個(gè)個(gè)顆粒飽滿，有些紫中帶紅，有些烏藍(lán)藍(lán)一片，煞是可愛。“又大又新鮮，多摘點(diǎn)帶回去，讓親戚朋友都嘗嘗。”市民劉女士開心地說。

想吃藍(lán)莓，市民朋友既可到基地采摘，也可直接手機(jī)下單。朱和英告訴記者，除了藍(lán)莓鮮果，藍(lán)莓酒、藍(lán)莓面膜等全新產(chǎn)品也將亮相，“而且所有醫(yī)護(hù)工作者在本月內(nèi)還享受一定程度的優(yōu)惠�！蓖�城區(qū)山丘益品藍(lán)莓莊園負(fù)責(zé)人也表示，在采摘期間，教育及醫(yī)護(hù)工作者可免門票入園。

“長沙本地藍(lán)莓已實(shí)現(xiàn)科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化種植，早熟、中熟、遲熟品種都有�！遍L沙市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局科技教育處處長夏禮明介紹，國外藍(lán)莓因長時(shí)間運(yùn)輸，保鮮難度大，本地藍(lán)莓自然成熟后采摘，果粉多，口感絲毫不遜色于進(jìn)口藍(lán)莓。除了鮮食外，市民還可以自己動(dòng)手，DIY制作藍(lán)莓酵素，也可以泡藍(lán)莓酒，制作藍(lán)莓果醬、藍(lán)莓飲料。

采摘和食用藍(lán)莓也有講究

如何采摘和食用藍(lán)莓也有講究。夏禮明建議，如果是晴天，要注意防曬，謹(jǐn)防蚊蟲叮咬。采摘時(shí)，最好戴白色手套，避免手指磨破藍(lán)莓果粉和藍(lán)莓表皮。采摘已經(jīng)充分成熟的藍(lán)莓果品，應(yīng)選擇顏色較深的果子，顏色越深越好，紅色、紫色的果品雖然好看，但還沒有完全成熟，味道較酸，不宜采摘。藍(lán)莓的甜度和口感，受品種、陽光、土壤、有機(jī)肥等因素影響較大，同一塊地，同一個(gè)品種，不同的藍(lán)莓植株上的藍(lán)莓個(gè)體，口感也有差異，有的特別甜，有的有酸味，這屬于正常植物生長現(xiàn)象。因此，市民在吃藍(lán)莓時(shí)有個(gè)小技巧，一把一把吃。

采摘地圖

赴一場(chǎng)“漿果之王”的盛情之約

小小藍(lán)莓有很多神奇的功效。據(jù)了解，藍(lán)莓富含維生素A和維生素C，能防止腦神經(jīng)老化，以及保護(hù)視力、強(qiáng)心、抗癌、軟化血管、增強(qiáng)人機(jī)體免疫等。另外，還可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的視紫質(zhì)再生，預(yù)防近視，增進(jìn)視力。

為方便市民采摘，記者還特地整理了一份采摘地圖。趕緊約上親朋好友，赴一場(chǎng)“漿果之王”的盛情之約吧。

1、湖南金太陽現(xiàn)代休閑農(nóng)莊藍(lán)莓基地

地址：長沙市寧鄉(xiāng)市灰湯鎮(zhèn)灰湯村

2、寧鄉(xiāng)市資福鎮(zhèn)美女坡農(nóng)莊

地址：寧鄉(xiāng)市資福鎮(zhèn)珊瑚村羅絲塘組

3、寧鄉(xiāng)林和森藍(lán)莓基地

地址：長沙市寧鄉(xiāng)市朱良橋杈梓付業(yè)隊(duì)

4、星城明月藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)園

地址：長沙縣路口鎮(zhèn)明月村

5、開慧潤沃藍(lán)莓基地

地址：長沙縣開慧鎮(zhèn)開慧村竹山組

6、開慧鎮(zhèn)蘇湘園鳥窩農(nóng)莊

地址：長沙縣開慧鎮(zhèn)白沙村

7、開慧鎮(zhèn)譽(yù)然農(nóng)場(chǎng)藍(lán)莓基地

地址：長沙縣開慧鎮(zhèn)上華山村付家組

8、望城區(qū)山丘益品藍(lán)莓莊園

地址：長沙市望城區(qū)書堂山街道中山村

來源：三湘都市報(bào)