買回“家康”蠔油　竟是“青島啤酒”瓶身？

啤酒瓶上貼標(biāo)簽　廠家聲稱180度高溫消毒

記者撥通了瓶身上的廠家電話，廠家保證，用來裝蠔油的瓶子都是經(jīng)過180度高溫消毒，絕對(duì)干凈！可記者明明看到郭先生買來的一箱蠔油，瓶身無一例外都骯臟不堪。

為驗(yàn)明真身，記者決定前往“家康”食品廠一探究竟。在長沙雨花區(qū)一個(gè)偏僻的山村，記者找到了長沙家康食品廠。

在食品廠的洗瓶車間，眼前的幾個(gè)大水池里、地上到處堆滿了各式各樣回收來的舊酒瓶。廠里的工人承認(rèn)，這些瓶子都是用來再利用的。

這名工人表示，用回收來的舊酒瓶當(dāng)包裝瓶，可以大大降低成本提高利潤。在另一個(gè)成品車間里，記者就見到了用舊酒瓶灌裝好的蠔油，此時(shí)，瓶身上大塊的污漬引起了記者的注意。

黑水池里清洗回收瓶　根本未經(jīng)“高溫消毒”

竟用多種添加劑加水　勾兌出“家康”蠔油

幾天之后，記者再次來到家康食品廠。這一天，廠里正在生產(chǎn)，工人們都各自忙碌著。在工廠最里面的洗瓶車間，四五個(gè)工人正在忙著洗瓶子。

洗瓶車間的情形讓記者大吃一驚，在水泥砌成的清洗池里，堆滿了一麻袋一麻袋各式各樣的舊酒瓶，由于舊酒瓶都十分骯臟，池子里面泡瓶子的水已經(jīng)黝黑，可洗瓶工人卻告訴記者，這些泡瓶子的黑水同樣用來洗瓶子。

灌水涮一圈，再用洗瓶刷子刷兩下，倒出臟水，瀝干，回收瓶的整個(gè)清洗過程極為簡單高效。不一會(huì)，幾十筐舊酒瓶就已經(jīng)洗完了。洗瓶工人透露，他們每人每天大概可以清洗將近一千個(gè)酒瓶。

隨后，記者見到了“家康”蠔油的灌裝過程。手動(dòng)灌裝，手動(dòng)封蓋、手動(dòng)貼標(biāo)，衛(wèi)生條件毫無保障。

工人們表示，蠔油、陳醋等產(chǎn)品都是廠子里自己生產(chǎn)的。可記者在工廠的蠔油調(diào)配間里卻又沒有發(fā)現(xiàn)任何蠔制品，反而看到了大量的化學(xué)添加劑。山梨酸鉀、黃原膠、甜蜜素、焦糖色等多種化學(xué)添加劑加水，所謂的“蠔油”就這樣勾兌而成了。

食藥監(jiān)執(zhí)法行動(dòng)　車間聞風(fēng)整改

“家康”屢次被曝光　何兩年仍未整改？

隨后，記者將這一情況反映給了長沙市雨花區(qū)食藥監(jiān)局，他們立即組織執(zhí)法行動(dòng)，對(duì)長沙家康食品廠展開了執(zhí)法。

整個(gè)食品廠就像是提前預(yù)知了這場執(zhí)法一樣，不少車間都被上鎖，整個(gè)工廠里都不見手動(dòng)灌裝，手動(dòng)封蓋、手動(dòng)貼標(biāo)的景象，流水線上裝蠔油的瓶子也換成了全新的玻璃瓶。

洗瓶車間里，水池的水已經(jīng)被抽干，可堆放在這里的舊酒瓶卻來不及處理。雖然不少添加劑已經(jīng)被清理，執(zhí)法人員還是陸續(xù)有了發(fā)現(xiàn)。

這些添加劑能否使用，是否合格，還要等待食藥監(jiān)部門的抽檢結(jié)果。不過執(zhí)法人員表示，用廢舊酒瓶裝蠔油是肯定違規(guī)的。

隨后，執(zhí)法人員對(duì)這家家康食品廠下達(dá)了整改決定書。巧的是，在2014年這家長沙家康食品廠就因?yàn)橛门f酒瓶裝醋被經(jīng)視大調(diào)查曝光，被長沙縣質(zhì)監(jiān)局關(guān)停。