對(duì)于榨汁產(chǎn)品，消費(fèi)者不光關(guān)心口感，還關(guān)心它能否打出更多的果汁出來(lái)。這也就是榨汁產(chǎn)品另一項(xiàng)重要指標(biāo)——出汁率。

在各種原汁機(jī)的廣告宣傳中，我們發(fā)現(xiàn)，幾乎所有原汁機(jī)都強(qiáng)調(diào)自己采用的是獨(dú)特技術(shù)，出汁率非常高，值得購(gòu)買(mǎi)。

像這款1900元產(chǎn)品，說(shuō)是“高達(dá)92%的出汁率”。

那么，在出汁率這件事上，它們誰(shuí)更具有優(yōu)勢(shì)呢？而各家原汁機(jī)產(chǎn)品的真實(shí)表現(xiàn)，又是否跟它們的廣告宣傳相一致呢？

在江南大學(xué)的專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室里，我們同樣用這6款原汁機(jī)，來(lái)測(cè)試一下它們各自的出汁率。

工作人員稱(chēng)量好相同重量的800克橙子，分別放進(jìn)6臺(tái)原汁機(jī)里來(lái)榨汁。這個(gè)試驗(yàn)方法很簡(jiǎn)單，哪臺(tái)機(jī)器榨出來(lái)的橙汁多，就說(shuō)明出汁率更高一些。

很快6臺(tái)機(jī)器就都把橙子榨完了。我們又等了一會(huì)兒，讓原汁機(jī)的出汁口把果汁滴干凈，再分別把果汁倒入幾個(gè)燒杯中盛放。為進(jìn)一步得到準(zhǔn)確的數(shù)值，我們將每個(gè)原汁機(jī)榨出的橙汁倒入同一個(gè)量筒中稱(chēng)量，看看會(huì)有多大差異？

記者配合試驗(yàn)人員將6個(gè)燒杯中的橙汁倒入量筒中，為了不灑漏一滴橙汁，特意將量筒傾斜，試驗(yàn)人員也是小心翼翼地緩慢把橙汁往量筒里傾倒。橙汁全部倒入以后，還要讓燒杯不再往下滴液。

十分鐘后，我們得到了這樣的計(jì)量結(jié)果。

首先我們發(fā)現(xiàn)，這6臺(tái)原汁機(jī)榨出的橙汁都在550ml到600ml之間，差距并不是很明顯。如果一定要比個(gè)高低的話(huà)，我們發(fā)現(xiàn)，成績(jī)最好的是一臺(tái)價(jià)格很低的中國(guó)原汁機(jī)產(chǎn)品。成績(jī)最差的，竟是一臺(tái)外國(guó)品牌產(chǎn)品。

我們發(fā)現(xiàn)，這臺(tái)外國(guó)品牌產(chǎn)品的螺桿設(shè)計(jì)得很窄，好多果肉卡在里面，所以出汁不高。

在出汁率上，試驗(yàn)人員也做了一番計(jì)算，最后得出結(jié)果。

我們發(fā)現(xiàn)，在榨橙汁這件事上，幾乎所有原汁機(jī)產(chǎn)品的出汁率都在70%左右，最高的也就能達(dá)到75%。并不像它們?cè)趶V告宣傳里所講的那樣，能達(dá)到92%這樣神奇的程度。

尤其是這款價(jià)格高達(dá)1900元的外國(guó)產(chǎn)品，廣告中宣稱(chēng)自己采用的是“創(chuàng)新破壁微榨，高達(dá)92%出汁率”。但測(cè)試后我們發(fā)現(xiàn)，它的出汁率實(shí)際只有69%。

對(duì)這個(gè)結(jié)果，我們也咨詢(xún)了一些業(yè)內(nèi)人士。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在原汁機(jī)這個(gè)新興領(lǐng)域，其實(shí)并沒(méi)有相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)，甚至連基本的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也沒(méi)有。所以，各家企業(yè)也就按照自己的測(cè)試方法和宣傳方式，自說(shuō)自話(huà)了。