望城妹子銀銀今年30歲，是兩個(gè)孩子的辣媽。6年前，她在長(zhǎng)沙新開鋪竹塘西路開了一家餐館，主打菜就是秘制豬腳。如今6年時(shí)間過去了，餐館生意一直很穩(wěn)定，很多顧客都是沖著這道秘制豬腳而來的，銀銀也親切地被顧客們稱為“豬腳西施”，她做的豬腳到底有什么特色呢？

午飯時(shí)間，“豬腳西施”銀銀的店里非常的熱鬧。銀銀盤著頭發(fā)，打扮年輕時(shí)尚。服務(wù)員忙不過來的時(shí)候，她一頭鉆進(jìn)了廚房制作間。

“豬腳西施”在店里忙里忙外。不知情的顧客，都以為她是一位服務(wù)員

讓店子維持高人氣的一道招牌菜，就是秘制豬腳。

秘制鹵水做出來的豬腳，沾上蒜蓉醬料，肥而不膩，男女老少都愛吃。

除了秘制豬腳，銀銀自己腌制的瘦肉條，也是一道非常好的下酒菜。

豬腳西施說，這家店開了6年，一直堅(jiān)持親自給每一桌客人點(diǎn)菜。她也總結(jié)出了一套點(diǎn)菜經(jīng)驗(yàn)。

銀銀外形靚麗，美中不足的是她的嗓音比較沙啞。她告訴記者，以前自己的嗓音還挺好的。變成如今這樣的沙啞嗓音，都是累出來的。 

銀銀大學(xué)學(xué)的會(huì)計(jì)專業(yè)，大學(xué)畢業(yè)后，她找父母和親戚借錢開了一家小超市。銀銀的勤勞肯干，吸引了賣海鮮的益陽伢子秦佳。秦佳出生在一個(gè)單親家庭，他的沉穩(wěn)和勤勞也打動(dòng)了銀銀，兩人年輕人走到了一起，并組成了一個(gè)幸福的小家庭。想干就干，銀銀用開超市積累的積蓄，在河西某小區(qū)開了一家私房菜。

憑著要將產(chǎn)品和服務(wù)做到極致的理念，小餐館生意越來越好。6年前，銀銀將餐館開到了新開鋪。