11月9日，“2019發(fā)展中國家大豆生產加工技術及機構能力建設研修班”數(shù)十名學員參觀了長沙市望城經濟技術開發(fā)區(qū)利利平、德茂隆、泓基食品等重點食品企業(yè)。來自格魯吉亞、烏茲別克斯坦、贊比亞、緬甸等十幾個國家的外國朋友現(xiàn)場品嘗豆腐，學習做豆腐，紛紛拍照、點贊。

　　在利利平食品有限公司，學員們逐一認識水豆腐、油豆腐、西施豆腐、鹵香干、柴火香干、百葉等30余種豆制品。師傅們從黃豆浸泡、磨豆濾漿到煮漿點漿，每一道工序都一絲不茍。每個產品從清洗、包裝、貯存到運輸，清一色的低溫環(huán)境，形成一條“冷鏈”，確保食品安全和新鮮爽口。利利平公司是中國豆制品行業(yè)“質量安全示范單位”，一直堅持質量和品質原則，工廠每天下午2時接單，次日凌晨4時30分配送人員將豆腐制品送往家潤多、家樂福等70家大型超市和機關、學校食堂。在品嘗豆制品時，諸多外國友人對黑乎乎的臭豆腐印象深刻。利利平公司負責人周利平說，臭豆腐是長沙特色，經過篩選、脫殼、浸泡、磨漿、過濾、煮漿、點漿、成型、劃塊、發(fā)酵等十道工序，產品富含植物性乳酸菌，聞起來臭、吃起來香。