坪陽是一個布依族同胞聚居的村莊，這里的布依族同胞，他們祖祖輩輩以種茶為生。天剛剛亮，山里還是霧蒙蒙的。大家一起向茶山走去，今天他們并不是去茶山采茶。

      每年的春茶采摘季節(jié)，是生活在茶山的人家最為忙碌的時候，茶樹經(jīng)過一個冬天的休養(yǎng)，這時候的茶葉營養(yǎng)豐富，能賣上好價錢。

      坪陽村海拔1400多米，春天的天氣比較涼，人們喜歡吃火鍋暖身體，臘肉和自家種植的青菜做成的火鍋就是一家人早飯吃的菜。

      米飯和糟辣椒做成的飯團是一家人在茶山吃的中飯。俗話說：忙種搶收，為了能在春季多采一些茶葉，在茶山上要待10多個小時，茶山上更冷一些，帶上茶山吃的中飯不能生火加熱，飯團即便放涼了也能吃，這是他們多年在茶山采茶養(yǎng)成的飲食習(xí)慣。

      都勻毛尖茶屬于綠茶，原料主要用春天采摘的茶芽，據(jù)都勻史料記載，早在明代，毛尖茶便是皇室貢品。

      對于韋唯一家人來說，累了一天，吃著熱乎乎的茶葉排骨火鍋是件幸福的事。飯后，是韋唯的私密時間，采回家的茶芽需要當(dāng)天炒制，如果放到第二天茶芽便會發(fā)酵變紅，就做不成綠茶，韋唯今天要獨自炒制毛尖茶。