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知什么時(shí)候開(kāi)始,桂林的大街小巷開(kāi)了很多只賣(mài)不超過(guò)20元一只的烤鴨店。為何烤鴨會(huì)這么便宜?下面是一些業(yè)內(nèi)人士和暗訪記者的爆料。
“用不了一個(gè)月,快的時(shí)候二十六七天就出欄了”,鴨農(nóng)介紹說(shuō),目前他們養(yǎng)殖最多的是“合同鴨”,所謂合同鴨指的是鴨苗、飼料、藥、技術(shù)都是由食品加工廠提供,鴨子長(zhǎng)到一定重量時(shí),再有食品加工廠以合同簽訂的價(jià)格進(jìn)行回收。
那么一只鴨子為什么會(huì)在短短的二十六七天就能長(zhǎng)到三斤八兩呢?
通過(guò)與鴨農(nóng)溝通記者得知,肉鴨之所以可以二十七天出欄,吃的飼料很關(guān)鍵。由于鴨子長(zhǎng)得快,因此鴨子的抗病能力一般,除了喂養(yǎng)維生素等營(yíng)養(yǎng)藥之外,預(yù)防疾病的抗生素自然也是吃的不少。
在鴨棚的地上,隨處可見(jiàn)養(yǎng)鴨子所用的藥袋。
鴨農(nóng)告訴記者,鴨棚門(mén)前的這個(gè)大桶就是給鴨子喂水的桶,而鴨子所吃的藥都是加入這個(gè)桶內(nèi),隨著鴨子喝水來(lái)進(jìn)行吃藥。記者查閱了這些藥,基本上都屬于抗生素類(lèi)的獸藥,雖然屬于國(guó)家允許使用的獸藥,但是養(yǎng)殖戶在使用方法上卻不符合規(guī)定。
我國(guó)實(shí)行動(dòng)物用藥休藥期制度,休藥期也叫消除期,是指動(dòng)物從停止給藥到許可屠宰或它們的乳、蛋等產(chǎn)品許可上市的間隔時(shí)間。為了保證食品安全,按照規(guī)定在禽畜出欄前七天不允許再使用獸藥。
然而,記者了解到,這家養(yǎng)殖戶在鴨子養(yǎng)殖期內(nèi)一直使用獸藥,這是違反規(guī)定的。而在不遠(yuǎn)處的另外一家養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi),記者也發(fā)現(xiàn)了同樣的問(wèn)題。
記者查閱資料得知,一種名為開(kāi)口樂(lè)的藥品,通用名為氧氟沙星可溶性粉,它的使用說(shuō)明書(shū)明確規(guī)定停藥期為28天。按照規(guī)定,使用獸藥要遵循獸藥的休藥期。但是在廠家提供給養(yǎng)殖戶的用藥計(jì)劃單上記者看到,在2-4天用15包開(kāi)口樂(lè),而整個(gè)鴨子的成長(zhǎng)期也就27天左右,這嚴(yán)重違背了休藥期的規(guī)定。
這樣的“速成鴨”千萬(wàn)別吃!趕快擴(kuò)散給身邊的親朋好友!
點(diǎn)zan希望我們都能吃的安心!
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