世外桃源，舌尖常德

常德市“十大名菜”評(píng)選活動(dòng)已正式啟動(dòng)

1月31日

經(jīng)過市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)初選

20道具有常德特色的菜品已新鮮出爐

春節(jié)后，將評(píng)選出“十大名菜”

桃源土雞

石門肥腸

三鮮雜燴

石門土家臘肉

花巖溪榨筍

黃湯大湖魚頭

黃燜蘆鱔魚

漢壽秘制玉臂藕

香煎鱖魚

三杯鴨子

巴掌牛肉

澧縣臘豬蹄

桃源雙溪羊肉

榨辣椒糊魚

武陵龜

桃源大塊黑豬肉

紅燒甲魚

紅燒獅子頭

出骨五香鴨

滑炒木須肉絲

此次活動(dòng)由市商務(wù)局主辦，主要是為了貫徹落實(shí)產(chǎn)業(yè)立市要求，挖掘沅澧地方特色菜肴，提升德菜品牌社會(huì)效應(yīng)，促進(jìn)餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展，營(yíng)造旅游飲食文化氛圍，推動(dòng)中國(guó)缽子菜之鄉(xiāng)創(chuàng)建，擴(kuò)大德菜對(duì)外開放知名度和美譽(yù)度。

2月5日后，將進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)投票，并組織大眾品鑒評(píng)審。春節(jié)后，再組織專業(yè)評(píng)審團(tuán)評(píng)審。三方得分相加，按總分排名從高到低取前10名，進(jìn)行網(wǎng)上公示。屆時(shí)，將在市委、市政府主辦的“德商懇談會(huì)”上，用常德最美的佳肴款待與會(huì)的返鄉(xiāng)常德籍在外成功人士。