近年來，常德米粉行業(yè)迅猛發(fā)展，從業(yè)人員隊伍日益壯大。目前僅市城區(qū)米粉店鋪便達到1100家，區(qū)縣（市）共有7000家，從業(yè)者在5萬人以上。我市米粉行業(yè)年產(chǎn)值約20億元，在常德餐飲業(yè)中占據(jù)重要位置，同時北京、廣州、武漢、南昌、長沙等地從事常德米粉經(jīng)營的店鋪也有近萬家。

常德米粉資料圖，圖片來源于網(wǎng)絡(luò)。

為了將“常德米粉”品牌做響，產(chǎn)業(yè)做大，今年上半年，常德成立了米粉行業(yè)協(xié)會，啟動了“常德米粉”品牌創(chuàng)建有關(guān)工作，組織申報國家地理標志保護產(chǎn)品、地理標志證明商標和地理標志集體商標。通過品牌創(chuàng)建活動，常德極大地提升了“常德米粉”的美譽度和影響力，形成米粉產(chǎn)業(yè)上中下游聯(lián)動效應(yīng)，提升常德米粉產(chǎn)業(yè)整體競爭實力，真正讓常德米粉走進“百城萬店”，讓常德美食文化遠播海內(nèi)外，讓常德米粉走向更廣闊的市場。