(沅江市委書記鄧宗祥致辭)

　　沅江蘆筍，洞庭蟲草。11月23日上午，中國?湖南沅江蘆筍功能價值研討會暨蘆筍產(chǎn)業(yè)新聞發(fā)布會在沅江市水立方華天大酒店三樓會議廳召開。會上，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南中醫(yī)藥大學(xué)等學(xué)院、研究院的科研人員，對沅江蘆筍從不同角度進(jìn)行了權(quán)威論述。同時，會上還進(jìn)行了“沅江蘆筍”地域經(jīng)濟(jì)品牌的新聞發(fā)布。

　　本次會議由沅江市人民政府與產(chǎn)學(xué)研戰(zhàn)略合作伙伴湖南中醫(yī)藥大學(xué)聯(lián)合舉辦，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)協(xié)辦。會議的主要目的是：整合科研院所科技力量，匯聚專家學(xué)者科研成果，借助新聞媒體新聞發(fā)布，促推沅江蘆筍產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。為了達(dá)到這一目的，會議特邀了與沅江蘆筍產(chǎn)業(yè)相關(guān)的省、市重要領(lǐng)導(dǎo)，學(xué)術(shù)界知名專家、新聞界主流媒體、企業(yè)界成功人士，各方面與會嘉賓有148人。湖南省湘菜產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會會長李貽衡、湖南省人民政府副秘書長王光明、湖南省食品聯(lián)合會會長劉送保等老領(lǐng)導(dǎo)親臨指導(dǎo)。

　　會議上，沅江市委書記鄧宗祥、湖南省中醫(yī)藥大學(xué)校長廖端芳、李貽衡會長分別致辭。會議首先由湖南中醫(yī)藥大學(xué)主持研討“沅江蘆筍”功能價值。湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)院鄧放明院長發(fā)布《“沅江蘆筍”營養(yǎng)成份和常規(guī)化指標(biāo)檢測分析報告》。報告顯示，“沅江蘆筍”含有大量的膳食纖維，16種人體必需的氨基酸以及豐富的硒、鉀、鈣、鋅、鎂和黃酮成份。特別是有機(jī)硒含量高于普通蔬菜10-30倍，且人體易于吸收。此外，蘆筍是很好的抗氧化食物，是降脂減肥、美容祛斑、延緩衰老的保健佳品，蘆筍的清熱生津、清肺解毒功能具有明顯的清霾效果。

　　隨后，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南中醫(yī)藥大學(xué)等多位專家分別從國家綠色食品發(fā)展推進(jìn)政策、“沅江蘆筍”功能檢測、產(chǎn)品市場營銷策略等方面對“沅江蘆筍”進(jìn)行權(quán)威論述。

　　2014年，“沅江蘆筍”已經(jīng)向國家工商總局申報注冊原產(chǎn)地認(rèn)證商標(biāo)和“地理標(biāo)志”名稱。培養(yǎng)和推廣“沅江蘆筍”品牌，擴(kuò)大品牌影響力，為沅江蘆筍產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、集約化、品牌化生產(chǎn)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　沅江蘆筍產(chǎn)業(yè)是湖南省食品行業(yè)中的一個新型產(chǎn)業(yè)。沅江擁有湖南省最大的蘆筍產(chǎn)區(qū)，蘆筍生長面積45萬畝，年產(chǎn)蘆筍約14萬噸。近年來，沅江市委、市政府憑借“沅江蘆筍”不可復(fù)制的資源特色，藥食兼優(yōu)的功能價值，引導(dǎo)、扶持企業(yè)進(jìn)軍生態(tài)健康食品領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)了造紙?jiān)�料向生態(tài)健康食品的轉(zhuǎn)型升級。沅江的蘆筍深加工企業(yè)已經(jīng)開發(fā)了凍筍、腌筍、口味蘆筍、蘆筍面條、蘆筍餅干、蘆根飲料等七類產(chǎn)品，通過銷往北京、上海、廣州等20多個大中城市，產(chǎn)品回頭率高，形成了較好的口碑。