這家火遍全國(guó)的小吃店——鹵人甲，作為小吃屆的網(wǎng)紅，短短一年多，全國(guó)已開(kāi)滿(mǎn)1000家分店。

十多平米的小店沒(méi)有座位，常常要求客人站著吃，仍吸引眾多人大排長(zhǎng)隊(duì)。

從南京到北京、上海、深圳，開(kāi)到哪里就火到哪里，已成為打卡必吃系列，好評(píng)如潮。

這家店到底有什么魔力？小編第一時(shí)間前去嘗鮮，在體驗(yàn)了各個(gè)系列的產(chǎn)品后，味蕾一下子就被俘獲，越吃越上癮！

黃金炸雞爪是店里的明星產(chǎn)品，日銷(xiāo)10000只說(shuō)的就是它了。

鹵人甲對(duì)食材的把控很是嚴(yán)苛，每一道炸物還規(guī)定了其不同的油炸時(shí)長(zhǎng)。為了讓口感達(dá)到最佳，油炸時(shí)間精確到秒，并專(zhuān)門(mén)設(shè)有計(jì)時(shí)器。

經(jīng)過(guò)油鍋的一番洗禮，再撒上調(diào)味料，香味襲來(lái)，這時(shí)哪還顧得上“吃雞”，先干了這袋雞爪。

表皮炸干后吃起來(lái)十分焦脆，里面的肉質(zhì)又很軟嫩，不得不提的是爪子和雞拐骨是分開(kāi)的，雞拐骨吃起來(lái)很有韌勁，吃完后骨頭也能啃得干干凈凈。

啃雞爪要還是嫌麻煩，那黃金掌中寶就很適合像小編一樣愛(ài)吃肉不愛(ài)吐骨頭的懶癌患者了！

店里的炸物都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸，黃金掌中寶選用極品雞膝軟骨，下鍋前還要裹上一層淀粉，炸制的過(guò)程中抖一抖讓其分散，受熱更加均勻。

掌中寶的個(gè)頭很大，完全不用擔(dān)心吃不過(guò)癮。

酥脆的外皮包裹著肉和脆骨，一口下去還能聽(tīng)到喀嚓聲，柔中帶脆，這大概是小編最不愿分享的炸物了。

與其他炸物待遇不同的是，鴨舌在入鍋炸制前，還得經(jīng)過(guò)一道“秘方”腌制，來(lái)提鮮提味。

炸好的鴨舌外層形成了一層薄薄的脆皮，色澤鮮亮。

鴨舌部分很嫩，觸角有些脆脆的，只吃過(guò)鹵味鴨舌的小編被這炸鴨舌徹底征服，邊走邊吃，迅速光盒。

肉質(zhì)飽滿(mǎn)的雞翅中，可以說(shuō)是肉食星人的大愛(ài)。

掰開(kāi)酥脆的外皮，細(xì)嫩的雞肉外露，讓人食欲大開(kāi)，輕輕一扯就能骨肉分離，想要大口吃肉的話(huà)點(diǎn)它準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)，吃完還能吮指回味。

小小的翅尖，肉質(zhì)也很肥厚。佛系豬豬女孩管它是肉是骨頭，一同嚼下，煲劇時(shí)來(lái)上一盒翅尖再好不過(guò)。

鴨腸作為最新上市的產(chǎn)品，也值得一試。經(jīng)過(guò)秘制鹵汁調(diào)配后再入鍋油炸，吃起來(lái)彈牙有韌性。

腌制入味的排骨肉經(jīng)過(guò)高溫油炸后，薄脆的面衣和柔嫩的瘦肉在嘴中碰撞，一口一個(gè)吃得停不下來(lái)，并且骨肉很容易分離，倒不用擔(dān)心自己的牙口不好。

說(shuō)到酥肉，每次小編吃火鍋時(shí)都是必點(diǎn)，鹵人甲的味極小酥肉又怎么能錯(cuò)過(guò)。

酥肉細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的，趁熱吃十分酥脆，搭配撒上的辣椒粉，香中帶辣。一袋的份量不少，但對(duì)于這種純?nèi)�，小編�?shí)在大愛(ài)，也是迅速光袋。

秘制鹵雞爪經(jīng)過(guò)26種鹵料長(zhǎng)時(shí)間的鹵制，已充分入味�？诟芯d軟，對(duì)于不喜炸物的小可愛(ài)們是個(gè)很好的選擇哦。

另外還有麻辣口味，多了一份辣味的雞爪更能挑起味蕾。

雞翅尖的鹵香味也很濃郁，皮薄肉嫩，抿一口就化在口中。綿軟香嫩，味道一點(diǎn)也不輸?shù)昀锏恼ㄎ铩?/span>

在全國(guó)都有著超高人氣的鹵人甲，這次終于把店開(kāi)來(lái)了長(zhǎng)沙。

同在五一商圈的太平街店和樂(lè)和城店，兩店同時(shí)開(kāi)業(yè)，就在明天！

△太平街店

△樂(lè)和城店

所有的門(mén)店都是從南京總部統(tǒng)一發(fā)貨，不會(huì)出現(xiàn)口味不一的問(wèn)題，打包的紙袋也很方便，可以一邊逛街一邊吃。冬天抱著一袋鹵人甲，暖過(guò)男朋友的口袋~

2016年創(chuàng)立品牌，在南京開(kāi)設(shè)了第一家門(mén)店的鹵人甲一路爆紅，目前已有1000多家分店。相繼也有很多模仿的店子出現(xiàn)，但從未被超越，認(rèn)準(zhǔn)可愛(ài)的“鹵人甲”商標(biāo)就不會(huì)錯(cuò)了哦！

正如紙袋上所寫(xiě)，“不愿停下自己的嘴巴，更不舍與他人分享”，一連能吃好幾袋的小編這次給你們帶來(lái)了超大福利，這樣就不用和朋友搶著吃啦~

▼