近期,常德市食品藥品監(jiān)督管理局組織開展食品安全抽樣檢驗(yàn)223批次,抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品206批次,不合格樣品17批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),個(gè)別項(xiàng)目不合格,其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下:
近期,常德市食品藥品監(jiān)督管理局組織開展食品安全抽樣檢驗(yàn)223批次,抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品206批次,不合格樣品17批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),個(gè)別項(xiàng)目不合格,其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下:
1.在安鄉(xiāng)縣李靜鹵辣食品攤點(diǎn)抽檢的鹵豬耳,亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))檢出值為6mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為常德市食品檢驗(yàn)所。
鹵豬耳資料圖,圖片來源于網(wǎng)絡(luò)。
2.在安鄉(xiāng)縣六哥鹵菜店抽檢的鹵豬耳,亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))檢出值為7mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為常德市食品檢驗(yàn)所。
3.在安鄉(xiāng)縣六哥鹵菜店抽檢的鹵香腸,亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))檢出值為12mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為常德市食品檢驗(yàn)所。
4.在安鄉(xiāng)縣劉腿鹵菜店抽檢的鹵香腸,亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))檢出值為17mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為常德市食品檢驗(yàn)所。
5.常德市鼎城北山泉水有限公司生產(chǎn)的劉海哥包裝飲用水,銅綠假單胞菌5次檢出值分別為7CFU/250mL、10CFU/250mL、6CFU/250mL、6CFU/250mL、11CFU/250mL,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為常德市食品檢驗(yàn)所。
6.在安鄉(xiāng)縣元軍鹵臘鋪抽檢的臘肉,亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))檢出值為81mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤30mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為常德市食品檢驗(yàn)所。
7.在安鄉(xiāng)縣伍記鹵菜店抽檢的涼拌鹵豬頭肉,亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))檢出值為8.0mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為常德市食品檢驗(yàn)所。
8.在親青菜食尚餐廳抽檢的津康餐具消毒中心消毒的碟(加工日期為2018/7/23),檢出大腸菌群,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為常德市食品檢驗(yàn)所。
9.在親青菜食尚餐廳抽檢的津康餐具消毒中心消毒的碟(加工日期為2018/7/27),檢出大腸菌群,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為常德市食品檢驗(yàn)所。
10.在安鄉(xiāng)縣謝輝鹵菜店抽檢的鹵豬耳,亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))檢出值為3.0mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為常德市食品檢驗(yàn)所。
11.在安鄉(xiāng)縣謝輝鹵菜店抽檢的鹵香腸,亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))檢出值為4.0mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為常德市食品檢驗(yàn)所。
12.在漢壽縣重慶劉一手火鍋抽檢的麻花,糖精鈉(以糖精計(jì))檢出值為0.294g/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為常德市食品檢驗(yàn)所。
13.在常德市武陵區(qū)蓉九辣椒炒肉餐廳抽檢的白切雞,亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))檢出值為3mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為常德市食品檢驗(yàn)所。
14.在鼎城區(qū)斗姆湖樂樂酒家抽檢的鹵豬耳,亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計(jì))檢出值為17mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為常德市食品檢驗(yàn)所。
15.常德市桃花源風(fēng)景名勝區(qū)騰飛米制品制造有限公司生產(chǎn)的騰飛鮮扁粉,大腸菌群5次檢出值分別為5.9×102CFU/g、6.3×102CFU/g、5.5×102CFU/g、6.6×102CFU/g、5.4×102CFU/g,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢出值均不大于102CFU/g且至少有兩次不超過10CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為常德市食品檢驗(yàn)所。
16.常德市桃花源風(fēng)景名勝區(qū)騰飛米制品制造有限公司生產(chǎn)的騰飛鮮圓粉,大腸菌群5次檢出值分別為1.7×102CFU/g、1.3×102CFU/g、1.6×102CFU/g、1.4×102CFU/g、1.4×102CFU/g,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為5次檢出值均不大于102CFU/g且至少有兩次不超過10CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為常德市食品檢驗(yàn)所。
17.在常德市鼎城區(qū)花巖溪林場觀仙臺(tái)農(nóng)家抽檢的饅頭,糖精鈉(以糖精計(jì))檢出值為0.158g/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為常德市食品檢驗(yàn)所。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,市食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成安鄉(xiāng)縣、鼎城區(qū)、津市市、漢壽縣、武陵區(qū)、桃花源風(fēng)景名勝區(qū)食品安全監(jiān)管部門依法予以查處,并要求上述監(jiān)管部門責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改。不合格產(chǎn)品的核查處置情況將定期向社會(huì)公布。
監(jiān)督抽檢食品詳細(xì)信息見市食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站。
特此公告。
常德市食品藥品監(jiān)督管理局
2018年11月14日
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