李斌（左）和嚴嗲品嘗古丈毛尖冷泡茶。

　　冷泡茶是現(xiàn)在年輕人最為接受的一種時尚的飲茶方式，而最近一周，在長沙最繁華的CBD-黃興路步行街中心廣場，傳統(tǒng)的千年名茶古丈茶掀起了一股冷泡茶的新時尚。

　　不用燒開水，只需將一小包茶放入封口的瓶中，輕輕搖晃幾下就可以喝到色、香、味都不錯的茶湯。冷水茶不僅保留了古丈茶葉中的清甜滋味，茶湯不苦澀，而且切合了年輕人快節(jié)奏的生活需求。

　　自從4月9號古丈清新快閃店入駐長沙黃興路步行街中心廣場之后，每天下午5點至6點半都會免費為長沙市民派發(fā)特制的冷泡茶。今天（4月14日）上午，就連知名主持人李斌和國家一級演員嚴嗲也聞訊前來趕一趕時髦。

　　現(xiàn)場，李斌在品嘗古丈冷泡茶后表示，沒想到冷泡茶的口感一點也不比熱茶差，而且攜帶方便，沖飲便利，對于出差在外的商務(wù)人士以及出門旅游的愛茶人來說是最佳的選擇。而根據(jù)研究顯示，熱泡茶會比冷泡茶釋放出更多的咖啡因與單寧，導(dǎo)致周期性頭痛、失眠等現(xiàn)象，并且會影響腎臟對鈣的吸收。冷泡茶的單寧和咖啡因則不易溶解出來，更有利健康。

　　而注重養(yǎng)生的嚴嗲則細心地向工作人員了解冷泡茶的安全問題。因為，不是所有的茶都適合冷泡，尤其是一些采用化肥種植、農(nóng)藥除蟲的普通茶葉，這樣的茶葉冷泡相反對人體還有危害。古丈縣是“國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)示范縣”“全國重點產(chǎn)茶縣”“中國名茶之鄉(xiāng)”“中國有機茶之鄉(xiāng)”“中國茶文化之鄉(xiāng)”，作為“綠色防控體系”的有機茶示范區(qū)，古丈獲得湖南首個有機茶鄉(xiāng)認證，古丈的高標準有機茶不用化肥、不打農(nóng)藥、不用除草劑，是最適合冷泡茶的茶葉。

　　不過也提醒喜愛冷泡茶的市民，冷泡茶的水最好選用礦泉水，用涼開水也可以，口感要略遜一些。冷泡茶放置時間不宜過長，超過8小時的冷泡茶盡量不要喝，以免傷胃。虛冷體質(zhì)的人最好不要喝冷泡茶。夏天從冰箱中取出冷泡茶后，應(yīng)盡量在兩小時內(nèi)喝完。

　　在4月21日，湖南經(jīng)廣還將攜手古丈縣委、縣人民政府、古丈縣茶葉局在長沙高橋茶葉茶具城共同舉辦中國古丈第二屆屆茶旅文化節(jié)暨2018年古丈毛尖春茶推介會活動。屆時古丈縣的茶企將帶來正宗古丈有機茶，以廠價直接向消費者銷售。