12月6日，江蘇省市場監(jiān)管局公布了一批近期開展的省級食品安全監(jiān)督抽檢結果。

　　本期抽檢，涉及炒貨食品及堅果食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產品、糕點、酒類、糧食加工品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、速凍食品、飲料等14類食品1033批次樣品。合格樣品1015批次、不合格樣品18批次。

　　（一）新沂市多樂美百貨超市百力康城店銷售的標稱徐州邳州市劉井村金冠食品廠生產的劉井粉絲（淀粉制品），生產日期為2018-04-06，鋁的殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　�。ǘ�）邳州市歐樂超市銷售的標稱邳州市劉井粉絲銷售有限公司生產的劉井粉條(絲)，生產日期為2017-11-03，鋁的殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（三）鹽城市城南新區(qū)新河街道興業(yè)市場內(經營者：王進)銷售的豬肝，生產日期為2018-05-16，克倫特羅不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（四）徐州圓周率商貿有限公司銷售的標稱徐州晶貝食品有限公司生產的蜂蜜糖醋蒜（鹽水漬菜），生產日期為2018-01-02，三氯蔗糖不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　�。ㄎ澹┙�蘇京滬高速公路有限公司沭陽服務區(qū)銷售的標稱鹽城市葛武新芽醬廠生產的嫩姜片（醬腌菜），生產日期為2018-01-02，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　�。�六）新沂市易買得生活用品購物中心銷售的標稱沭陽縣富源面粉廠生產的麥芯粉（小麥粉），生產日期為2018-05-22，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　�。ㄆ撸┬乱适刑频暌χ率称方洜I部銷售的標稱新沂市新安鎮(zhèn)糧油管理所糧食加工廠生產的超級雪花粉（通用小麥粉），生產日期為2018-06-04，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　�。ò耍┬熘輴偧疑虡I(yè)有限公司銷售的標稱徐州市富德食品有限公司生產的羊角蜜（油炸類糕點、熱加工），生產日期為2018-04-03，菌落總數、大腸菌群、霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（九）鹽城市鹽都區(qū)龍岡鎮(zhèn)歐特福購物中心銷售的煙臺華東葡萄釀酒有限公司（分裝）生產的百銳521干紅葡萄酒，生產日期為2016-12-16，酒精度不符合食品安全國家標準規(guī)定。經煙臺市牟平區(qū)市場監(jiān)督管理局核實，該產品系被換貼標簽。

　�。ㄊ�）寶應縣濱旺超市銷售的標稱徐州市朝暉食品有限公司生產的黑米面包，生產日期為2018-06-11，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　�。ㄊ�一）寶應縣濱旺超市銷售的標稱徐州宏旺食品有限公司生產的火腿沙拉面包，生產日期為2018-03-10，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（十二）連云港華龍倉貿易有限公司銷售的標稱江蘇省洪澤縣釀酒有限責任公司生產的風味二鍋頭酒（清香型），生產日期為2018-04-08，酒精度不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（十三）蘇果超市（淮安）有限公司經典豪庭社區(qū)店銷售的標稱古田縣金翔食用菌有限公司南京分公司生產的新疆核桃，生產日期為2018-07-20，大腸菌群、霉菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（十四）徐州市民祥園農貿市場負一層（經營者：劉魁）銷售的鮮豬肉(腿肉)，生產日期為2018-04-18，揮發(fā)性鹽基氮不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　�。ㄊ�五）蘇州市高新區(qū)索山農貿市場段亞輝水產攤銷售的小龍蝦，生產日期為2018-05-14，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　�。ㄊ�六）蘇州工業(yè)園區(qū)沈學學水產攤銷售的龍蝦，生產日期為2018-05-15，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（十七）生態(tài)科技新城泰安廣如百貨超市銷售的標稱濰坊天天有緣食品有限公司生產的鵪鶉蛋（五香味）（再制蛋），生產日期為2018-05-02，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　（十八）蘇州高新區(qū)昆山市萬客隆超市連鎖管理通安加盟店銷售的標稱南京忠來果品食雜有限公司分裝生產的魚皮花生，生產日期為2018-05-05，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現的不合格食品，江蘇省市場監(jiān)管局已要求企業(yè)所在地南京、宿遷、蘇州、鹽城、揚州、淮安、徐州、連云港等設區(qū)市食品藥品監(jiān)管局開展核查處置，督促食品生產經營者采取下架封存、召回不合格食品等措施控制食品安全風險，排查問題發(fā)生的原因并進行整改。各有關設區(qū)市食品藥品監(jiān)管局應于通告發(fā)布之日起7日內，向社會公布風險控制措施，3個月內向省市場監(jiān)督管理局報告查處情況并向社會公布。

　　江蘇省市場監(jiān)管局提醒消費者，如購買到或在市場上發(fā)現不合格批次食品，請撥打12331投訴舉報熱線進行投訴或舉報。