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開著酒廠賣野豬郭佩海的創(chuàng)業(yè)故事
網(wǎng)址:www.blackcollegiateintl.com 編輯:長沙社區(qū)通 時間:2011-12-23

  

  吉林省白山市的郭佩海夫婦在一起過了大半輩子,經(jīng)營著一個酒作坊,不料2004年為了到底是釀酒還是改養(yǎng)野豬上矛盾重重,一個指東、一個向西。常言說家和萬事興,令人稱奇的是他們在這種狀態(tài)下,這個家庭經(jīng)濟體居然取得了想不到的成效。

  2007年6月22日下午,郭佩海正在家里的酒廠忙前忙后,和酒廠一路之隔的野豬場里,郭佩海的兒子郭君遠和幾個伙計正在上演著人豬大戰(zhàn)。

  記者:“像這個抓豬好抓嗎?”

  郭佩海的兒子 郭君遠:“抓豬不太好抓,因為畢竟有野性。一般練就是怎么練呢,就是豬要有毛病了,便于檢查了,必須得抓住它!

  野豬的養(yǎng)殖規(guī)模達到20頭之后,在耳朵上給豬做記號是必不可少的工作,根據(jù)配種的時間可以把母豬產(chǎn)仔的日子具體推算到3天之內(nèi)。

  記者:“打號是什么樣的豬?”

  郭君遠:“今天剛配上的豬,咱不做記錄嗎,就是以后這個豬今天已經(jīng)配完了,它到哪天下仔,咱都有記錄,到以后找這個豬的時候,根據(jù)這個記錄去找!

  打號的野豬表示當天配種成功,用這種方法很容易區(qū)別不同品系的野豬。

  記者:“你給它打什么號呢?”

  郭君遠:“87!

  記者:“87是嗎,打成什么樣代表87呢?”

  郭君遠:“87啊,在它的右側(cè)上面是一剪子是三,下面一剪子是二,左邊代表十位,右邊代表個位!

  以前這種給豬打號的工作都是郭佩海自己做,現(xiàn)在兒子郭君遠來幫忙,讓他省了不少心,2007年,存欄600多頭野豬的郭佩海已經(jīng)成為白山市最大的野豬養(yǎng)殖戶,然而剛開始養(yǎng)野豬,他一點都不省心。

  1996年,郭佩海開起了一個小酒廠,平時在家?guī)еと酸劸,妻子焦廣云就和酒廠的司機歷建華硬著頭皮到小賣店推銷散酒。

  酒廠司機 歷建華:“你像這個天,喝得就少了,天熱,應(yīng)該說,冬天呢,老百姓它主要還是喝這個散酒,還是喝這個低度酒,在這個天就不行了,熱你得來點啤的是吧!

  賣酒不但要受到季節(jié)的控制,還得看小賣店的臉色。

  妻子 焦廣云:“卸完不給你錢,我說行,賣不好我可以給你退。”

  幾年下來,酒廠總算有了撫松,靖宇,臨江幾個固定的銷售點。

  2004年春節(jié),郭佩海為了賣酒,想買點野豬肉打點一下小賣店,等到了賣野豬肉的山莊,沒想到竟然撲了個空,還沒到臘月十五,野豬肉就賣光了。

  山莊老板 梁遠成:“都想過年了,都可以吃,吃得量比較大了,太多了,所以呢就不夠賣,供不應(yīng)求還有的送禮的!

  開山莊的是和郭佩海同村的梁遠成,接連兩次空手而歸,郭佩海心里泛起了嘀咕,野豬肉想買都買不到,自己賣酒還要上門推銷。2004年,梁遠成的一次到訪徹底打破了這個家往日的寧靜。

  郭佩海:他說野豬這玩意兒就是屬于一種愛粗飼的一種,就是精飼料用的很少,他說像你要是喂酒糟的話,你比我還有條件,你屬于一條龍。

  老朋友講得確實在理,郭佩海動心了,沒多久,他也沒和家人商量,把200多頭家豬全部賣掉,拿著兩萬多元錢買了7頭野豬,把酒廠的馬路對面的家豬場改成了野豬養(yǎng)殖場。

  自從買了這7頭野豬,郭佩海就把管酒廠的事交給了妻子,從那之后,郭佩海就沒賣過酒糟,反倒不停的找焦廣云要錢,焦廣云不愿意了。

  焦廣云:“只要我一賣酒一回來,他就問,拿回多少錢!

  郭佩海:“她說你買豬買瘋了你,你不想過了!

  焦廣云:“我賣酒賣回來錢我就和他耍心眼,他要去買豬了,我就說沒拿回來錢!

  焦廣云不給郭佩海錢,郭佩海就跑去向親戚朋友借錢?蓻]過幾天,要賬的又都找到焦廣云。

  每天賣酒拿回來的1000,2000元錢都是用來周轉(zhuǎn)的,不但要買玉米,還得負責酒廠的日常開支,錢被郭佩海拿走了,焦廣云買玉米就只能給人打白條,酒廠每天雖然還在生產(chǎn),但是已經(jīng)負債累累。2005年的夏天,送玉米的幾個供應(yīng)商拿著欠條找到了焦廣云。

  焦廣云:“我說我一尋思,鬧心,這么大歲數(shù)了,成天干,能干就干去吧,我就給別人打工一個月管三飽也行呀!

  眼看著郭佩海沒有賣野豬的打算,酒廠也快被野豬場給拖垮了,焦廣云氣的就想離家出走,一了百了。

  兒媳婦 劉玉英:“我母親說,干這個事業(yè)真不容易,太累了,我快離家出走吧,還輕松,干一點吃一點,不受這個累,這不,我勸我母親!

  焦廣云被兒媳婦勸回來了,可是氣沒消多少,兩口子互相打起了冷戰(zhàn)。

  焦廣云:“就是我倆經(jīng)常他在豬圈睡,我倆經(jīng)常好幾天不見面。00:25:00焦廣云:就那種情況,一年多!

  兒媳婦 劉玉英:“可不挺尷尬的嗎,有時候我就撮合,和我對象倆就撮合但是我爸好面子,我媽有時候一說我爸還有不吱聲,他其實也挺不理解的!

  郭佩海認為自己之所以這么做都是為了家里好,只要把野豬養(yǎng)殖搞成功了,今后的銷路是不會有問題的,他不明白焦廣云為什么這么反對養(yǎng)野豬。

  而焦廣云覺得酒廠才是全家人的收入來源,如果為了野豬場把酒廠搞垮了,家里人今后怎么生活。

  焦廣云:“人都說你家豬圈什么樣,我說不知道,人一問我說不知道,別人都覺得好像我不說實話似的,實際我很少上豬場去。”

  就在兩個人僵持不下的時候,2005年冬天,郭佩海接到了來自大連的一個訂單,一共訂了50頭,郭佩海拿到了養(yǎng)野豬賺到的第一個15萬元。這對于他來說,不僅僅是一筆收入,而是在焦廣云面前終于可以揚眉吐氣了。正在這時候氣溫下降了十幾度。

  郭佩海:“不光是零下了,最冷的時候應(yīng)該是零下20來度了。

  焦廣云:“那個時候沒有電褥子,他說我呢,我就在那個涼棚里睡覺,我還不如豬,豬還有個地熱,反正我就在那個地方睡!

  豬圈是用木材造的,四處透風,一層薄薄的塑料布根本抵御不了零下二十幾度的嚴寒,11月,長白山區(qū)的河水全都上了凍,焦廣云雖然嘴上不承認,心卻慢慢融化了。

  兒媳婦 劉玉英:“有時候生氣是歸生氣,就女人不都是嗎,刀子嘴,豆腐心,不都是這么回事嗎。”

  焦廣云:“現(xiàn)在有時候,有時候反正不說一天去一趟兩趟的,哪天也去一趟,對豬有感情了,干了還覺得是個事!

  焦廣云現(xiàn)在做起了郭佩海的賢內(nèi)助,雖然還是在酒廠賣酒,但是對于郭佩海來說,意義已經(jīng)不一樣了。

  家里的酒廠也終于挺過了難關(guān),雖然玉米一直在漲價,全家人還是一直努力的維持著酒廠的正常運轉(zhuǎn),因為沒有酒廠就不會有野豬場。

  郭佩海:“非常扶持我,要不我現(xiàn)在就覺得,我雖然沒有錢…挺辛酸的!

  都說家和萬事興,郭佩海有了家人的支持,開始全心投入在野豬的銷售工作上。第一單生意之后,銷路慢慢就打開了,沒多久,郭佩海接到了另一通電話。

  郭佩海:“有一個沈陽的,他是搞這個家豬肉的,說沈陽一天就得500多頭,他做的,他說野味這一塊呢,他說一天能讓我供50頭,我供不了!

  雖然單子沒接下,這讓郭佩海更加看到養(yǎng)殖野豬的前景,這時候,家里的酒廠每天產(chǎn)出的2000多斤酒糟除了供應(yīng)自家野豬還有很大的富余,家里的錢為了買野豬已經(jīng)花光了,要擴大規(guī)模只能再想辦法。他找到了在酒廠當司機的歷建華。

  郭佩海:“朋友之間,他們該說的說了,該做的做了,我覺得有的事我畢竟還得朋友給我出主意!

  歷建華在酒廠干了5年多,是個有心眼的小伙子,自己不滿足在酒廠當個送酒的司機,經(jīng)常到郭佩海的養(yǎng)殖場幫幫忙。

  歷建華:“像我們這個行業(yè)就一趟的活,頭上午把貨送完了,下午就沒事了,所以下午沒有事之后吧,我就上豬場去看!

  郭佩海找歷建華就是想商量讓他養(yǎng)野豬的事,把小豬仔賣給歷建華,平時的飼料就用自己酒廠的酒糟,等長成大豬,以每斤20元回收,自己的賣價是每斤25元。歷建華覺得這樣風險小比以前賺得還多,兩人一拍即合。

  歷建華:“開車一年一萬來元錢,你干這個行業(yè),就看你上來多少了,你就是養(yǎng)好了這個行業(yè)不比你開車強呀。”

  2006年,歷建華養(yǎng)的12頭野豬讓他賺了1。8萬元,很快他又從郭佩海的養(yǎng)殖場進了30頭小豬仔,這樣一來,30頭野豬單單是酒糟,郭佩海每年就能賺回15000多元,通過歷建華的示范,灣溝鎮(zhèn)又有幾個人找到郭佩海,愿意幫他養(yǎng)野豬,并且都從酒廠買酒糟。

  郭佩海為了擴大規(guī)模,自己繁育野豬,先后買進了21頭純度較高的野豬。

  記者:“像這個豬有多大?”

  郭佩海:“像這個豬就是二年的老母豬了,像它血緣也就是在75%,你像它純度高低,我們要看,從它毛色就看出來了。家豬沒有這個絨毛,就是山豬過冬它都有,因為它山上冷,都有這種絨毛,所以這個特種野豬,只要是含有血緣75%左右的,就有這種絨毛!

  2007年過年,郭佩海做了1000多個四斤裝野豬肉禮盒,立刻銷售一空。幾個月以后,一個叫汪清風的浙江客商來到了郭佩海的養(yǎng)殖場。看了一天,還是沒有決定買不買。

  浙江客商 汪清風:“如果我們溫州市場來說,就是大部分人都能消費得起這種產(chǎn)品,因為價格相對來說是適中,屬于適中的產(chǎn)品!

  郭佩海把他帶到了附近的飯館,用自家的好酒招待了汪清風,喝了酒,話匣子就打開了,汪清風說出了自己的想法,只要郭佩海愿意送貨上門,他就訂30頭野豬,回去以真空包裝的形式出售。

  浙江客商 汪清風:“在一些山莊呀,一些特色的酒店,酒樓,一些地方很適應(yīng)這種產(chǎn)品的推廣。而且這個一盒四斤才百來塊錢對很多人來說已經(jīng)不算得昂貴的事物了。”

  現(xiàn)在郭佩海又賣酒又賣肉,最近他開始盤算著買輛冷凍車像賣酒一樣把野豬賣得更遠。

  郭佩海:“就是我根據(jù)我賣酒的經(jīng)驗,因為我的酒廠生來出來的酒,今天跑臨江,那我明天跑靖宇,后來我就要跑江源,再一天我就跑撫松,這么輪流這么,它形成了一種線路。賣野豬肉,也要采取這種方式,我今天跑吉林,那我下一次我跑沈陽,再一次返回來我就跑哈爾濱,這樣的話逐步市場越開越大!

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