白藥酒
【來源】《良朋匯集》
【原料】白茯苓、白術(shù)、天花粉、山藥、芡實、牛膝、薏苡仁各15克，白豆蔻9克，白酒5千克。
【制作】上藥入酒中，浸泡7日后取用。
【功效】補(bǔ)脾益胃，化氣生血。脾胃虛弱所致的食少納差、食后腹?jié)M，或積谷不化、小便不利、大便溏薄、形體消瘦諸癥。
【用法】每次20毫升，每日3次。
【宜忌】
【注釋】脾胃為后天之本，氣血生化之源，主水谷運(yùn)化之職。如脾胃虛弱，水谷運(yùn)化功能減弱，則氣血生化乏源，形體五臟失養(yǎng)而變生諸癥。本酒方以補(bǔ)益脾胃之藥為主，脾胃強(qiáng)健，運(yùn)化正常，則氣血化生有源，故本方是一個間接補(bǔ)益氣血的酒方。本酒所選藥物皆質(zhì)白而潔，故名白藥酒。其酒醇清純正，色澤美觀，是把杯之佳釀。