(《綱目》)

【異名】石蜜(《唐本草》)，白糖(《子母秘錄》)，糖霜(《日用本草》)，白霜糖(《本草備要》)。

【來(lái)源】為禾本科植物甘蔗的莖汁，經(jīng)精制而成的乳白色結(jié)晶體。植物形態(tài)參見"甘蔗"條。

【性味】甘，平。

①《唐本草》："味甘，寒，無(wú)毒。"

②《本草從新》："甘，溫。"

③《隨息居飲食譜》："甘，平。"

【歸經(jīng)】《本草衍義補(bǔ)遺》："入脾。"

【功用主治】潤(rùn)肺，生津。治肺燥咳嗽，口干燥渴，中虛脘痛。

①《唐本草》："主心腹熱脹，口干渴。"

②孟詵："治目中熱膜，明目。"

③《綱目》："潤(rùn)心肺燥熱，治嗽消痰，解酒和中，助脾氣，緩肝氣。"

【用法與用量】?jī)?nèi)服：白湯或藥汁沖化，3～5錢。外用：調(diào)敷。

【宜忌】有痰濕者不宜服。

①《綱目》："久食則助熱，損齒。"

②《本草從新》："中滿者勿服。"

【選方】①潤(rùn)肺氣，助五臟精：石蜜和棗肉、巨勝末丸，每食后含一、兩丸。(孟詵)

②治腹緊(一作"腹中緊張")：白糖，以酒二升煮服。(《子母秘錄》)

③治中虛脘痛，食魚蟹不舒，啖蒜韭口臭：糖霜點(diǎn)濃湯飲。(《隨息居飲食譜》)

④解鹽鹵毒：糖霜多食。(《隨息居飲食譜》)

⑤治湯火傷：白糖一兩，梅片一錢。用砂鍋將白糖炒黑，成塊為度，加冰片研細(xì)末，用香油調(diào)涂傷處。(《河北中醫(yī)藥集錦》白糖散)