(《本草圖經(jīng)》)

【異名】杏實(shí)(《別錄》)。

【來(lái)源】為薔薇科植物杏或山杏的果實(shí)。植物形態(tài)詳"杏仁"條。

【采集】果熟時(shí)采收。

【化學(xué)成分】果實(shí)含檸檬酸、蘋(píng)果酸、β-胡蘿卜素、少量γ-胡蘿卜素和番茄烴；果實(shí)的揮發(fā)油成分有月桂烯、檸檬烯、對(duì)-聚傘花素、異松油烯、反-2-己烯醇、α-松曲醇、牻牛兒醛、牻牛兒醇、2-甲基丁酸、乙酸、芳棒醇、環(huán)氧二氫芳樟醇的順?lè)串悩?gòu)體、γ-辛酸內(nèi)酯、γ-癸酸內(nèi)酯、橙花醛、檸檬醛。未熟果實(shí)含綠原酸類、焦性兒茶酚類、赭樸鞣質(zhì)、黃酮類等成分。

【性味】酸甘，溫。

①《千金·食治》："味極酸。"

②崔禹錫《食經(jīng)》："味酸，大熱。"

③《日華子本草》："熱，有毒。"

④《本草圖經(jīng)》："杏之類梅者味酢，類桃者味甘。"

【功用主治】潤(rùn)肺定喘，生津止渴。

①《千金·食治》："其中核猶未鞕者，采之暴干食之，甚止渴，去冷熱毒。"

②《滇南本草》："治心中冷熱，止渴定喘，解瘟疫。"

③《隨息居飲食譜》："潤(rùn)肺生津。"

【宜忌】①崔禹錫《食經(jīng)》："不可多食，生癰癤，傷筋骨。"

②《本草衍義》："小兒尤不可食，多致瘡癰及上膈熱。"