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“焌”字新華字典解釋
| 字 | 焌 |
| 簡(jiǎn)解 | 焌 qū 把燃燒著的東西弄滅:把香火兒焌了。 一種烹飪法,在熱鍋里加油,油熱后先放作料,然后放菜:焌油。焌豆芽。 用不帶火苗的火燒燙:拿香火兒焌一下。
焌 jùn 點(diǎn)火燒。
筆畫數(shù):11; 部首:火; 筆順編號(hào):43345434354
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| 詳解 | 焌 jùn 【動(dòng)】 燃火。也指燃火灼龜〖burn〗。如:焌律(閃爍);焌糟(宋時(shí)為酒館的女招待);焌黑(漆黑,墨黑)
焌 qū 【動(dòng)】 火燒〖burn〗 焌,火燒。——《廣韻》 〖口〗∶火滅。今俗指把燃燒物放入水中使熄滅〖goout〗。如:把香火焌了 一種烹調(diào)方法,熱油鍋里放進(jìn)佐料,再放蔬菜,迅速炒熟〖fry〗。如:焌豆芽 另見jùn |