沃爾瑪于2003年進(jìn)入湖南，13年來(lái)在湖南市場(chǎng)精耕細(xì)作，已先后在長(zhǎng)沙、岳陽(yáng)、益陽(yáng)、婁底、郴州、株洲開(kāi)設(shè)了12家門(mén)店。 

　　今年下半年，長(zhǎng)沙的超市行業(yè)有點(diǎn)兒熱鬧。一邊是昔日市場(chǎng)大咖新一佳“敗走長(zhǎng)沙”，關(guān)門(mén)倒閉；另一邊是沃爾瑪新店開(kāi)門(mén)迎客，填補(bǔ)梅溪湖板塊無(wú)大型超市的空缺。此外，一些老牌店被新店取代，如家潤(rùn)多黃金海岸店被匯客來(lái)替代；河西新一佳搖身變成通程萬(wàn)惠……真是幾家歡樂(lè)幾家愁。明年，長(zhǎng)沙超市的格局將進(jìn)一步改變，麥德龍環(huán)保概念店將于3月份在天心區(qū)隆重開(kāi)業(yè)，而頻傳明年將在長(zhǎng)沙開(kāi)新店的家樂(lè)福卻被爆出計(jì)劃暫緩。記者了解到，這兩年超市行業(yè)加速更新?lián)Q代，而未來(lái)的超市可以“拿起想買(mǎi)的東西，就直接走人”。如果不緊跟口味換得太快的消費(fèi)者的步伐，今日的超市大咖也可能被時(shí)代潮流“拍死”在明天的沙灘上。

　　樂(lè)

　　沃爾瑪和麥德龍

　　長(zhǎng)沙強(qiáng)勢(shì)發(fā)力再開(kāi)新店

　　11月17日，沃爾瑪梅溪湖店在湖南湘江新區(qū)開(kāi)業(yè)，這已是沃爾瑪在長(zhǎng)沙的第四家門(mén)店，湖南門(mén)店總數(shù)達(dá)到13家。

　　記者了解到，今年底沃爾瑪迎來(lái)新店開(kāi)業(yè)高峰期。11月17日當(dāng)天，與梅溪湖店同期開(kāi)業(yè)的還有在山西、天津、昆明、楚雄4家新店。據(jù)悉，沃爾瑪年內(nèi)已經(jīng)新開(kāi)門(mén)店14家，上半年已關(guān)閉門(mén)店11家。在今年年初的沃爾瑪中國(guó)區(qū)2016新年準(zhǔn)備會(huì)議上，沃爾瑪曾宣布2016年將增設(shè)30家新店、升級(jí)60家現(xiàn)有門(mén)店、開(kāi)設(shè)首家購(gòu)物中心等一系列發(fā)展計(jì)劃。

　　據(jù)悉，沃爾瑪于2003年進(jìn)入湖南，13年來(lái)在湖南市場(chǎng)精耕細(xì)作，已先后在長(zhǎng)沙、岳陽(yáng)、益陽(yáng)、婁底、郴州、株洲開(kāi)設(shè)了12家門(mén)店。此次開(kāi)業(yè)的梅溪湖店將填補(bǔ)梅溪湖板塊無(wú)大型超市空缺，商場(chǎng)面積15000余平方米，經(jīng)營(yíng)商品總類(lèi)超過(guò)25000種，同時(shí)提供1000個(gè)停車(chē)位。

　　“沃爾瑪進(jìn)軍長(zhǎng)沙比較早，市場(chǎng)認(rèn)知情況好，消費(fèi)者認(rèn)可度高，在長(zhǎng)沙經(jīng)營(yíng)情況比較好。沃爾瑪今年把湖南區(qū)總部設(shè)在湖南湘江新區(qū)，同時(shí)梅溪湖新店也開(kāi)業(yè)了，而且明年在長(zhǎng)沙還將有進(jìn)一步的開(kāi)店計(jì)劃�！蔽譅柆斢嘘P(guān)負(fù)責(zé)人表示，沃爾瑪下一步還將在長(zhǎng)沙開(kāi)出包括山姆會(huì)員店在內(nèi)的多家商場(chǎng)。

　　無(wú)獨(dú)有偶，麥德龍繼去年6月在岳麓區(qū)開(kāi)第二家店后， 明年3月將在天心區(qū)開(kāi)設(shè)第三家店。

　　于2001年開(kāi)張的麥德龍開(kāi)福商場(chǎng)，長(zhǎng)年雄踞長(zhǎng)沙超市單店銷(xiāo)售額榜首，自2008年起還成長(zhǎng)為麥德龍中國(guó)下轄所有商場(chǎng)的銷(xiāo)冠。

　　“明年在天心區(qū)開(kāi)第三家店是基于我們麥德龍?jiān)陂L(zhǎng)沙市場(chǎng)的長(zhǎng)期良好表現(xiàn)，也是步步為營(yíng)、穩(wěn)扎穩(wěn)打的戰(zhàn)略發(fā)展需求�！丙湹慢堥L(zhǎng)沙市場(chǎng)高管胡堅(jiān)告訴記者，明年開(kāi)業(yè)的第三家店，是基于前兩個(gè)店的升級(jí)版。不同于之前，即將開(kāi)業(yè)的新店是一家環(huán)保概念店，店內(nèi)的燈全部采用LDE燈，冷鏈設(shè)備全部無(wú)氟，而且服務(wù)方面將更加注重消費(fèi)者的參與感。

　　愁

　　新一佳倒閉，家樂(lè)福開(kāi)新店計(jì)劃暫緩

　　“新一佳倒閉了，我的購(gòu)物卡還沒(méi)退！”在長(zhǎng)沙多家新一佳倒閉后，好幾個(gè)市民向記者反映自己的購(gòu)物卡還沒(méi)來(lái)得及去退。

　　新一佳曾是長(zhǎng)沙超市的標(biāo)桿，2000年正式進(jìn)駐長(zhǎng)沙，開(kāi)出了華中地區(qū)的第一家門(mén)店；2007年，新一佳在長(zhǎng)沙市雨花區(qū)中意路湘中物流園正式啟動(dòng)了“華中物流配送中心”，為華中地區(qū)的湖南、湖北、江西三省30余家大型綜合超市，提供物流配送服務(wù)；2009年，在長(zhǎng)沙舉行的“湘粵經(jīng)貿(mào)合作項(xiàng)目簽約儀式與廣東產(chǎn)品湖南行”活動(dòng)上，新一佳分別與長(zhǎng)沙東方家園店和湖南冷水江簽訂項(xiàng)目，分別計(jì)劃投資1億元和9000萬(wàn)元……

　　新一佳往日紅紅火火的經(jīng)營(yíng)印象還停留在一些長(zhǎng)沙市民腦海里，再往后的消息居然是今年七八月份傳來(lái)“貨柜缺貨”，以及之后的“關(guān)門(mén)倒閉”，令人唏噓。

　　此外，在11月份家樂(lè)福被爆中國(guó)大量股權(quán)被出售。這背后或許是家樂(lè)福市場(chǎng)銷(xiāo)售額下降的資本市場(chǎng)反映。根據(jù)家樂(lè)福公布的2016三季度財(cái)報(bào)，家樂(lè)福中國(guó)市場(chǎng)銷(xiāo)售額跌幅達(dá)7.8%。國(guó)內(nèi)大環(huán)境下零售業(yè)業(yè)績(jī)和盈利的壓力，迫使家樂(lè)福放慢發(fā)展步伐。

　　家樂(lè)福湖南區(qū)域也受到了影響。去年，家樂(lè)福相關(guān)負(fù)責(zé)人曾表示，因看好在湖南地區(qū)發(fā)展的良好態(tài)勢(shì)，籌劃2016年在長(zhǎng)沙開(kāi)設(shè)第五家門(mén)店，即伍家?guī)X店。近日湖南家樂(lè)福方面相關(guān)負(fù)責(zé)人卻表示，目前家樂(lè)福新店開(kāi)業(yè)計(jì)劃因遇到一些問(wèn)題而暫緩。至于遇到什么問(wèn)題，該負(fù)責(zé)人表示不便透露。

　　變

　　未來(lái)超市競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)

　　或許將在“科技”

　　這兩年長(zhǎng)沙超市是幾家歡樂(lè)幾家愁，更新?lián)Q代較快，前浪一不小心就被后浪拍死在沙灘上了。如何才能成為“后浪”呢？

　　曾出任麥德龍開(kāi)福商場(chǎng)總經(jīng)理長(zhǎng)達(dá)10年的成春暉列舉了麥德龍?jiān)谌齻�(gè)方面的優(yōu)勢(shì)：一是進(jìn)口商品貨真價(jià)平，尤其是紅酒等歐洲進(jìn)口貨品競(jìng)爭(zhēng)力突出；二是針對(duì)食品的質(zhì)量安全控制非常嚴(yán)格，其麥咨達(dá)系統(tǒng)對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行嚴(yán)格管理，“田地到餐桌”的食品供應(yīng)鏈均可追溯；三是經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)營(yíng)和拓展，麥德龍與湖南的本土優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商建立了緊密的合作，如麥德龍寧鄉(xiāng)項(xiàng)目已正式簽約，將進(jìn)一步縮短本土商品供應(yīng)環(huán)節(jié)，提升質(zhì)量安全水準(zhǔn)。

　　沃爾瑪則是以便宜的價(jià)格、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)取勝：沃爾瑪承諾如果在超市（距任何一家沃爾瑪商場(chǎng)3公里內(nèi)、1萬(wàn)平方米以上的大型超市）買(mǎi)到比“省心價(jià)”更便宜的同款商品，顧客在購(gòu)買(mǎi)兩周內(nèi)，憑沃爾瑪及超市購(gòu)物小票辦理退還差價(jià)；只要顧客一次性購(gòu)物滿188元，就可享受3公里范圍內(nèi)免費(fèi)送貨（除凍品、鮮食外）；消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)了鮮食商品，有任何不滿意，均可于購(gòu)買(mǎi)后14天內(nèi)，憑小票或沃爾瑪磅秤標(biāo)簽進(jìn)行退款。

　　而在未來(lái)，如果想要成為“后浪”，殺手锏或許在于黑科技。

　　近日，亞馬遜發(fā)布了一個(gè)概念視頻——一個(gè)讓用戶不用排隊(duì)結(jié)賬的超市，名叫“Amazon Go”！這個(gè)占地1800平方英尺的商店，位于亞馬遜的西雅圖老家。在Amazon Go，你可以進(jìn)商店，拿起想買(mǎi)的東西，就直接走人，錢(qián)會(huì)通過(guò)你的亞馬遜賬號(hào)扣款。

　　你進(jìn)入Amazon Go商店時(shí)，掃描手機(jī)App中的二維碼，輕松進(jìn)門(mén)；Amazon Go商店中有你在普通超市能找到的絕大多數(shù)物品。你要做的就只是選取想購(gòu)買(mǎi)的物品，商店會(huì)通過(guò)計(jì)算機(jī)視覺(jué)和傳感器來(lái)檢測(cè)你從商店中取走的物品；當(dāng)你改變主意，不想購(gòu)買(mǎi)某件商品，把它放回購(gòu)物架，傳感器也能馬上檢測(cè)到。

　　另外，對(duì)于亞馬遜公司來(lái)說(shuō)，就算用戶在實(shí)體店購(gòu)物，亞馬遜也能知道哪個(gè)用戶購(gòu)買(mǎi)了哪件商品，以及哪些商品是你感興趣的，比如那些你從貨架上挑出來(lái)最后又放回去的商品，他們可以對(duì)這些信息進(jìn)行分析，就能推薦你可能喜歡的商品、進(jìn)行更好的服務(wù)。