這個窩點就位于長沙天華小區(qū)一居民樓一樓的門面，執(zhí)法人員趕到時，加工人員正在沖洗牛肚，幾個大水池中共泡有四百斤左右的牛肚。

在該門面外的一角，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)了兩袋共50公斤的食品添加劑氫氧化鈉。

工作人員稱，他們每40斤牛肚，就要添加一斤氫氧化鈉，添加這種東西是要做什么呢？原來，用這種添加劑浸泡后，40斤牛肚可以變成70多斤，且口感會更加松脆。

記者了解到，食品級的氫氧化鈉屬于食品加工助劑，一般用于容器清洗等洗滌行業(yè)、油脂行業(yè)，不能用來加工食品。

長沙雨花食藥監(jiān)立即派出抽檢人員，對現(xiàn)場侵泡后的牛肚半成品以及成品進行抽檢。窩點也被叫停，一旦確定這些被化學(xué)品浸泡的牛肚含有有毒有害成分，窩點老板將被追究刑責。