凌晨五點，真相記者趕到長沙馬王堆海鮮批發(fā)市場，此時正是小龍蝦交易的高峰期。真相記者注意到，龍蝦經(jīng)銷商們會將批發(fā)的小龍蝦進行挑揀，去除變色死蝦，以確保自己整件貨品的鮮活。

按照他們的說法，蝦子中出現(xiàn)個別死亡后，須立即進行報廢處理，這是做海鮮食材生意必須承擔的損耗。

可是在現(xiàn)場記者觀察發(fā)現(xiàn)，此時市場中有幾名男女，對龍蝦經(jīng)營商們丟棄的這些死蝦格外“上心”，鏡頭中這名女子，正提著一只網(wǎng)兜，專門盯著經(jīng)銷商挑揀的死蝦進行回收。

這名拿著兜網(wǎng)的綠衣女子，此時手中的塑料袋中，已經(jīng)收集了不少死蝦。記者向蝦商了解到，這些早市上的“撿蝦客”，在回收蝦子后，就會倒手轉(zhuǎn)賣出去。

而面對記者關(guān)于死蝦流向的疑問，這些撿蝦客則都十分警惕，顧左右而言他。為了調(diào)查事實真相，記者繼續(xù)在現(xiàn)場展開了蹲守，很快就發(fā)現(xiàn)，一名撿蝦客，竟然正在市場內(nèi)散發(fā)著腥臭異味的垃圾桶內(nèi)，挑揀其中的死蝦。

記者注意到，這名撿蝦客每挑出一只死蝦，就會將其掐掉黑頭，其所攜帶的塑料袋內(nèi)，已裝滿了大量掐好的蝦尾，另一個袋子里，還有裝有不少已經(jīng)腐敗的大名蝦，隨著進一步交談，這名撿蝦客透露了實情。

次日早上七點，記者在馬王堆海鮮市場對面安置小區(qū)內(nèi)的一個農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)，見到了此前撿拾死蝦的女子。記者發(fā)現(xiàn)，此時，這名女子的攤點上，不僅僅有死蝦，還有泥鰍、黃鱔、魚等各種死貨，和她一樣，在此賣死貨的攤販還不止一人，竟然有七八名之多。

通過進一步調(diào)查，記者確認，攤點上的這些死亡的黃鱔、泥鰍，也是攤主們從下水道里撈出來的。

因為價格便宜，這些死水產(chǎn)也吸引了不少市民上前購買。記者隨后咨詢專家了解到，小龍蝦屬于高蛋白質(zhì)水產(chǎn)，死后腐敗速度快，非常容易變質(zhì)，形成有毒組胺物質(zhì)，因此，食用死蝦極易危害健康。

而市場內(nèi)這些死蝦，除了被普通市民買走外，還會流入餐飲機構(gòu)內(nèi)，記者在現(xiàn)場展開了蹲守時就發(fā)現(xiàn)，一名紅條衣男子來此進購死貨。

這名紅條衣男子在購買了死貨后，又前往其它商家購買了食材，隨后將這些食材放到了一臺牌照尾數(shù)為38的黑色小車上，離開了現(xiàn)場。記者一路跟隨，發(fā)現(xiàn)最終，該車來到了長沙汽車東站附近，并把死水產(chǎn)送入了一家“瀏陽蒸菜館”內(nèi)。

面對記者的質(zhì)疑，這些攤販并沒有意識到這些垃圾食材的安全隱患。隨后，記者找到了長沙馬王堆海鮮水產(chǎn)市場的管理人員，不過，市場方表示，他們對市場經(jīng)營戶死亡水產(chǎn)的丟棄和處理有要求，但管不了撿垃圾的人。

隨后，記者又找到了長沙芙蓉區(qū)火星街道城管辦駐市場管理辦公室，面對撿蝦人“死貨回市”的情況，該辦一名工作人員表示，他們對此知情，但難以監(jiān)管。

接到記者反饋后，長沙市食品藥品監(jiān)督管理局芙蓉分局馬坡嶺食藥監(jiān)所，立即展開了調(diào)查，首先，執(zhí)法人員來到了此前進購死亡水產(chǎn)的這家瀏陽蒸菜館。在該店位于的食材儲存間內(nèi)，執(zhí)法人員很快發(fā)現(xiàn)了這袋已經(jīng)變質(zhì)的“垃圾食材”。

經(jīng)過進一步核查，這家瀏陽蒸菜館，不僅廚房環(huán)境極其惡劣，而且根本就沒有辦理食品生產(chǎn)許可，屬于非法經(jīng)營。執(zhí)法人員當即對該店的食材操作間予以查封，勒令其停業(yè)。

執(zhí)法人員表示，在市場內(nèi)撿拾被丟棄的死亡水產(chǎn)品，本不涉及違規(guī)，然而一旦將其投入流通領(lǐng)域進行售賣，則將危及市民的食品安全，接下來，他們將對這些收集死貨并上市銷售的人員展開一一追查。也提醒消費者，切莫因貪圖便宜，購買具有食安風險的水產(chǎn)品。