營養(yǎng)界有句老話

大家一定都聽過吧：

吃四條腿的不如吃兩條腿的 

吃兩條腿的不如吃一條腿的！

這一條腿指的就是蘑菇 

可見這蘑菇的營養(yǎng)確實不一般啊 

但是！就是這蘑菇 

可千萬不能亂摘亂吃哦！

吃得不對就會中毒 ！

9月5日下午，從新化來長沙打工的盧師傅與親朋好友一行11個人，由于沒有趕上飯點，盧師傅一行人打算自個開個小灶，并撿了工地附近的不少蘑菇嘗嘗鮮。

結果剛吃完飯不到10分鐘，一桌的人竟然都出現(xiàn)上吐下瀉的情況，甚至還有五人因為情況嚴重，連夜被送往中南大學湘雅醫(yī)院進行救治。

經醫(yī)院經診斷，11人都是食物中毒。而引起中毒的罪魁禍首，就是他們誤食了一種叫做亞稀褶紅菇的毒蘑菇。

夏秋季7月上旬-9月下旬生長于馬尾松與栲樹等山毛櫸科植物的混交林中。

中毒癥狀：誤食亞稀褶紅菇后，發(fā)病時間最短的為10分鐘，其余均在1小時內出現(xiàn)癥狀。

癥狀開始時表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉現(xiàn)象，并有乏力感，24小時后，出現(xiàn)全身乏力明顯，肌肉痙攣性疼痛，肢體乏力，明顯的腰背痛，肌肉酸痛。胸悶、心悸，呼吸急促困難。血尿或血紅蛋白尿，出現(xiàn)醬油色尿液。生化指標表現(xiàn)為肌酸激酶急劇上升，高的達到數萬至十萬單位以上。嚴重者最后導致多器官功能衰竭死亡。

醫(yī)生介紹，今年6月以來，湘雅醫(yī)院已經接收了多例誤食亞稀褶紅菇中毒的病例。而八九十月份正是此類蘑菇的生長旺季，大家一定要提高警惕。