營(yíng)養(yǎng)界有句老話

大家一定都聽過吧：

吃四條腿的不如吃兩條腿的 

吃兩條腿的不如吃一條腿的！

這一條腿指的就是蘑菇 

可見這蘑菇的營(yíng)養(yǎng)確實(shí)不一般啊 

但是！就是這蘑菇 

可千萬不能亂摘亂吃哦！

吃得不對(duì)就會(huì)中毒 ！

9月5日下午，從新化來長(zhǎng)沙打工的盧師傅與親朋好友一行11個(gè)人，由于沒有趕上飯點(diǎn)，盧師傅一行人打算自個(gè)開個(gè)小灶，并撿了工地附近的不少蘑菇嘗嘗鮮。

結(jié)果剛吃完飯不到10分鐘，一桌的人竟然都出現(xiàn)上吐下瀉的情況，甚至還有五人因?yàn)榍闆r嚴(yán)重，連夜被送往中南大學(xué)湘雅醫(yī)院進(jìn)行救治。

經(jīng)醫(yī)院經(jīng)診斷，11人都是食物中毒。而引起中毒的罪魁禍?zhǔn)�，就是他們誤食了一種叫做亞稀褶紅菇的毒蘑菇。

夏秋季7月上旬-9月下旬生長(zhǎng)于馬尾松與栲樹等山毛櫸科植物的混交林中。

中毒癥狀：誤食亞稀褶紅菇后，發(fā)病時(shí)間最短的為10分鐘，其余均在1小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)癥狀。

癥狀開始時(shí)表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉現(xiàn)象，并有乏力感，24小時(shí)后，出現(xiàn)全身乏力明顯，肌肉痙攣性疼痛，肢體乏力，明顯的腰背痛，肌肉酸痛。胸悶、心悸，呼吸急促困難。血尿或血紅蛋白尿，出現(xiàn)醬油色尿液。生化指標(biāo)表現(xiàn)為肌酸激酶急劇上升，高的達(dá)到數(shù)萬至十萬單位以上。嚴(yán)重者最后導(dǎo)致多器官功能衰竭死亡。

醫(yī)生介紹，今年6月以來，湘雅醫(yī)院已經(jīng)接收了多例誤食亞稀褶紅菇中毒的病例。而八九十月份正是此類蘑菇的生長(zhǎng)旺季，大家一定要提高警惕。