這家讓長沙人魂牽夢縈的歐包店 時隔三個月 又將要放出大招啦~ 👌👌 三款好評不斷的【咸口】高調(diào)上市 依舊不忘初心 將手工做到極致 且在千呼萬喚中 進軍外賣了! 👏👏
手感麥夫自開業(yè)以來,經(jīng)常都是火爆排隊的盛況!每一次新品發(fā)布,人總是可以堆積到疊起來!而這,就與它長久以來追求的手工、健康的品牌理念,有著脫不了的干系!
向來追求手工與健康的手感麥夫,早已因為獨立培養(yǎng)葡萄酵母,用手工完成每一個出品而聞名業(yè)內(nèi),不惜繁瑣的工藝,追尋古老的做法,讓每一個面包的質(zhì)感都能達到極致。
在手工的基礎(chǔ)上,再追求的酥軟度、面包結(jié)構(gòu),如此出品的面包,都是有信念感的,而手感麥夫,用這些嚴格的標(biāo)準(zhǔn)來告知世人,不是所有的制作都叫手工。
1
酥到發(fā)麻的酥皮咖喱牛肉
手感麥夫的主理人曾在日本考察之時,接觸到了油炸類的面包產(chǎn)品,口味驚喜,但是考慮到這種油炸類的產(chǎn)品對健康的隱患,對油品管控的難度,而又想在傳統(tǒng)上做些創(chuàng)新,所以一直在思考如何做好這一種類。
而后經(jīng)過了幾個月的測試,才出現(xiàn)了這一款非油炸類酥皮咖喱牛肉,為大家交上了一份滿意的答卷。
表皮酥軟的過分!簡直一碰就碎,點點芝麻印在最中間,從外觀上,就散發(fā)著一股子喜氣~
內(nèi)里更是大有來頭!秘制咖哩牛肉餡,將所有的食材洗過切丁,精選土豆熬煮成泥,再一并放入咖喱,熬煮4個小時而成。
而酥皮經(jīng)過面皮黃油多次搟薄折疊而成,在嚴格控制溫度的情況下,經(jīng)過多次折疊,出爐的面皮口感酥脆,而這每一口滋味,都是來自手工的回饋。
掰開的瞬間咖喱味便馬上跑出來,從你的鼻腔直攻味蕾,牛肉丁融化在咖喱當(dāng)中,一口咬下去,黃油的奶香氣結(jié)合了咖喱肉香氣,在嘴里碰撞帶來穿越感,一口接著一口,像是到了最地道的印度美食市場,完全停不了。
2
彈力十足的香芋肉脯土司
基于人們對于芋頭的熱愛,這次,手感麥夫也推出了一款有關(guān)芋泥的產(chǎn)品——香芋肉脯土司!
來自廣西的芋頭,會經(jīng)過一番嚴格的選材,每天都會重復(fù)而又嚴格的執(zhí)行削皮、蒸熟,剁泥等步驟,再炒制成芋頭餡。
還有后腿豬肉經(jīng)過多種手法做成的肉松,穿插在吐司的“身體里”,給肉食動物最好的饋贈,且吐司的立方比起傳統(tǒng)來小巧一些,一人即食,剛剛好~
3
又一個黑皮網(wǎng)紅墨魚仔仔
上市便一躍而成“明星產(chǎn)品”,從所必需的進口乳酪食材上,就限制了它每天的數(shù)量!先到先得~
咸香的歐式火腿給傳統(tǒng)的湖湘口味帶來驚喜,進口乳酪香而綿密,搭配嚼勁十足的面團,這一款“毛毛蟲”造型的產(chǎn)品圈粉無數(shù)!
黑金的色彩又在顏值上征服一種挑剔派~一出場便自帶各種光芒!
4
全城配送的面包店,這是第一家!
不僅堂食可以享受手感麥夫到幸福感,而現(xiàn)在手感麥夫重磅推出外賣系統(tǒng),并且是全城配送!更甚至,長沙市外也能順豐給你,只有你不想吃的種類,沒有你點不到的面包!
微信輕松下單,面包瞬間到家!
點一份治愈正在辦公室愁眉苦臉的TA
點一份犒勞剛完成了畢業(yè)設(shè)計的自己
點一份慰問父親母親沒有你的工作日
當(dāng)然,你也可以選擇在云淡風(fēng)輕的日子里。約上好久不見的朋友,帶上這些個小可愛們,去郊外坐坐。就著手感麥夫的陪伴,相約一場逼格滿分的野餐。
一只只小可愛們,簡直是為拗造型而生的美物,想象一下拎著野餐包在銀杏樹下慢行的景象,鋪開顏色靚麗的桌布 吃著墨魚仔仔聊著天,簡直是一場世上最浪漫的約會,秋日的微風(fēng)輕拂你的臉龐,如果不是面包們有黃金食用期,這場野餐像是可以一直進行下去。
躺在綠茵茵黃燦燦的樹蔭底下,任陽光穿過枝椏 形成一道道光斑。灑在身上、灑在臉上、灑在這些會呼吸的面包上,讓生活融入大自然里。
店名:手感麥夫
地址:五一廣場黃興中路87號三韓粉巢L1-02
營業(yè)時間:09:30-22:00
人均:35元
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