進(jìn)入冬季，各類火鍋、麻辣燙備受市民青睞。醫(yī)生提醒，吃火鍋過程中盡量避免吃燙食，減少對(duì)胃腸道的損傷。也要避免進(jìn)食未熟透的肉、魚蝦及蔬菜等食物，謹(jǐn)防感染寄生蟲病。

長(zhǎng)沙的吳女士特別愛吃辣、吃火鍋，降溫后，前幾日晚上吳女士約上三五好友去吃火鍋，點(diǎn)了一份特辣鍋底，還搭配著涼果汁，幾番冷熱交替下來。吳女士回家后很快出現(xiàn)腹痛腹瀉。最開始吳女士感覺喉嚨不舒服，當(dāng)?shù)氐脑\所醫(yī)生診斷是扁桃體發(fā)炎。

幾天后，吳女士腹瀉癥狀未見好轉(zhuǎn)，立即來到長(zhǎng)沙市中心醫(yī)院治療，被確診為急性腸胃炎。

醫(yī)生說，和吳女士有相同癥狀的患者不在少數(shù)，消化內(nèi)科門診平均每天接診 3-5 名類似患者，都是以腸道不適為主。有些的吃的急、吃的燙，容易對(duì)口腔黏膜和食道黏膜造成損傷，還有吃的多，造成胰腺胰液大量的分泌，出現(xiàn)消化道癥狀。

醫(yī)生提醒，冬季吃火鍋受到很多人的青睞，但享受美味的同時(shí)，也要注重健康。因?yàn)闇囟冗^高，剛從鍋里煮出來的食物不要直接入口。也要注意生熟分開，使用公筷夾取生肉，避免感染寄生蟲。也不要冷熱交替增加胃腸道負(fù)擔(dān)。