食品安全問題是老百姓最關(guān)注的問題，為了讓市民對肉菜食品的安全狀況有深入了解，12月5日和6日，長沙市食藥監(jiān)局開展了創(chuàng)建“放心肉菜示范超市”的體驗(yàn)活動(dòng)，通過自愿報(bào)名的方式征集志愿者，對超市“基地、采購、運(yùn)輸、檢測、銷售”等環(huán)節(jié)進(jìn)行全程體驗(yàn)。

志愿者走進(jìn)麥德龍超市的食用農(nóng)產(chǎn)品區(qū)，各種肉類、魚類、蔬菜的柜臺前均掛有醒目的創(chuàng)建標(biāo)志。在有機(jī)食品、綠色農(nóng)產(chǎn)品專柜區(qū)域，都張貼了介紹資料，肉類專柜則公示了屠宰企業(yè)、供應(yīng)商等信息。

食藥監(jiān)部門表示，超市在銷售肉菜食品時(shí)，應(yīng)該讓市民清楚了解肉菜的來源。而在家潤多超市，志愿者們也了解了超市的進(jìn)貨流程。

而為了嚴(yán)格落實(shí)溯源管理，食藥監(jiān)局的工作人員還帶志愿者們來到了婁底的一家黑豬養(yǎng)殖場以及蔬菜示范基地。

食藥監(jiān)局的檢測人員現(xiàn)場對黑豬的瘦肉精含量以及蔬菜農(nóng)藥殘留進(jìn)行了抽樣檢查。經(jīng)檢測，樣品都屬于合格食物。

民以食為天

食以安為先

食品安全是關(guān)乎民生的大事

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