去過東北旅游的朋友可能會知道,在市區(qū)里走幾步就會遇到一間小木屋。其實(shí),在長沙也開了一家小木屋,吃貨們不用坐飛機(jī)便可以品嘗到小木屋的美食了呢。
這家朝鮮族餐廳就藏在雨花亭凱德廣場一側(cè)的小巷子里,叫小木屋米酒店。
小木屋開業(yè)至今,生意一直都很火爆,尤其是周末的晚上,如果去晚了,常常需要排隊(duì)等位呢!
存在于童話中的小木屋總帶著夢幻的色彩,也許正因?yàn)榈曛鱾兿霝槭晨蛶硎孢m與溫馨的感覺,才在雨花亭造了這座小木屋,把正宗的朝鮮族美食和米酒帶到長沙。
“很多食客吃完小木屋之后,說我們是改良的湘菜,其實(shí)不是。小木屋的菜跟大家印象中的韓國料理不太一樣,小木屋屬于傳統(tǒng)的朝鮮民族餐。韓國料理屬于創(chuàng)新菜系,朝鮮族料理屬于傳統(tǒng)菜系,兩者是一脈相承!
小木屋米酒店之所以叫這個名字,就因?yàn)檫@家店的米酒非常有特色。這家店的米酒都是自釀的,由于是專程空運(yùn)過來,必須冷藏才行。
周三歲兒:一口美食一口米酒,與三五好友小聚閑聊,這才是快意人生吶。
糯米米酒的器皿很可愛,是個圓咕噥咚的小銅燒水壺,喝起來酸酸甜甜,很好入口,聞起來會有酒香。米酒的度數(shù)不高,不勝酒力的人也可以嘗試!
如果喜歡吃肉的話,小木屋這家店可謂是肉食主義者的秘密基地!無論是香辣雞翅和小木屋烤肉,還是辣炒海靈菇和孜然月牙骨,都非常好吃。
到了冬天,這道部隊(duì)鍋立刻晉升成為了小木屋的TOP1菜品!內(nèi)含肥牛卷、年糕、丸子、泡面、蔬菜等超多種食材,熱氣騰騰,越煮越香。
竹子:小木屋我吃過很多次了,這次又很幸運(yùn)被選中成為試吃達(dá)人,可以帶姬友來吃霸王餐。好久沒吃部隊(duì)鍋了,食肉星人表示肥牛卷是我的最愛!
這道烤肉也絕不遜色,撒著芝麻和秘制調(diào)味粉,烤得焦黃酥香。推薦搭配生菜和香辣蘸醬包著一起吃,爽口不油膩。
愛吃雞翅的盆友一定不要錯過這家店的香辣雞翅,一個個雞翅在長條形的盤子里碼的很滿很整齊,上面灑滿了辣椒醬、蒜蓉和芝麻。外皮炸得很香很酥脆,內(nèi)里的肉卻還是很嫩。
這盤小木屋烤肉和韓式烤肉會稍稍有些不同,烤肉中的牛肉片是選用的新鮮牛肉腌制而成,想要品嘗到其鮮嫩的口感,就要趕緊趁熱吃噢!
桃子:切得很薄的牛肉片,在鐵板上滋滋作響,還搭配了許多蔬菜,又鮮甜又香辣。
這道辣炒海靈菇,只能在小木屋才可以吃到,也是這家店必點(diǎn)的招牌菜。雖然叫海靈菇,但它不是菇類哦,其實(shí)是章魚觸角上的吸盤。聽起來好像有點(diǎn)奇怪,但只要吃上一口,你就會愛上它!
杏子:浸在甜辣醬里的海靈菇,吃起來QQ的、脆脆的,咀嚼時會感覺到它在口腔中爆破的感覺,是100%的下飯神器!
無論是朝鮮族料理餐館還是韓式料理店,年糕都是不得不嘗的一道菜。芝士打糕條更是小木屋的明星菜品,將年糕和海鮮一起爆炒,再加入秘制辣醬,吃起來Q彈甜辣!
茶茶:年糕可不是普通的年糕,在Q彈有嚼勁的年糕中還夾有濃濃的芝士,愛吃芝士年糕的食客每次到店必點(diǎn)這道菜呢。
這道雞爪米糕鏟造型就十分特別,是由一個有木質(zhì)把手的鐵鏟子盛著的,既愛吃雞爪又喜歡年糕的吃貨們一定不要錯過這道菜!
涂涂:將軟糯的無骨雞爪和年糕搭配在一起,不得不說很有創(chuàng)意。搭配濃郁的醬汁,吃起來辣中帶甜,讓人愛不釋口。
這道海鮮魚餅湯讓小編眼前一亮,內(nèi)有鮮嫩的大蝦、飽滿的扇貝肉和Q彈的魷魚,還加入了超多魚餅,湯和食材都很鮮美!
幾種食材搭配得恰到好處,喝上一口,仿佛感覺到有海風(fēng)徐徐吹來。
與海鮮魚餅湯相比,高麗人參雞湯則更為滋補(bǔ)營養(yǎng),用一整只雞搭配紅棗、枸杞和人參,得精心燉煮4小時才能出鍋,這樣熬制而成的白雞湯喝起來才會特別鮮美。
這家店的主食有很多種可供選擇,比如全州拌飯、部隊(duì)湯鍋、泡菜餅等,其中月牙骨飯團(tuán)就非常值得一試。月牙骨飯團(tuán)是這家店的招牌,如果去這家店用餐卻沒有點(diǎn)飯團(tuán),就等于白去了一趟呢。
周三歲兒:飯團(tuán)外面裹著海苔絲,內(nèi)里的米飯飽滿扎實(shí),浸透了秘制醬料。里面藏著細(xì)密的月牙骨(切得很小顆的脆骨)是隱藏福利,讓飯團(tuán)的口感更有層次。
木質(zhì)的桌椅與木欄和樹樁相映成趣,墻上的窗框和手繪讓人仿佛置身于山野田邊。上班時一整天的疲憊,只要踏入小木屋,喝上一杯米酒,身心都會被治愈。
竹子:小木屋對我來說還沒有踩雷的菜品,飯團(tuán)、芝士年糕、海靈菇都好吃,還吃了好多好多肉,超級喜歡!
本是互不認(rèn)識的小可愛們,本還有些生怯,當(dāng)談到美食,一下就打開了話匣子,氣氛十分融洽。
小狐貍:我平時就是小木屋的?停很喜歡霸王餐這種形式的活動,可以與很多人一起吃飯,還能邊吃邊暢聊美食。
吃完后,粉絲們紛紛發(fā)表了自己的“吃后感”。不管是在服務(wù)還是口味上都表示很滿意,有時間一定會再帶小伙伴來小木屋米酒店噠!
店名:小木屋米酒店
人均消費(fèi):50元
電話: 0731-89829499
營業(yè)時間: 10:00-22:00
地址:長沙市雨花亭陽光錦城5棟101號門面
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