中國人喝茶講究文化，而英式下午茶必須有美味的甜點(diǎn)和愜意的環(huán)境相配，精神上更加放松和愉悅。

歷史上從未種過一片茶葉的英國人，卻用中國的舶來品創(chuàng)造了自己獨(dú)特華美的飲茶方式，以內(nèi)涵豐富、形式優(yōu)雅的“英式下午茶”享譽(yù)天下。

長(zhǎng)沙瑞吉攜手烘焙大師Nicolas Serrano先生將華美典雅的法式浪漫與美味的甜點(diǎn)完美融合，傾情獻(xiàn)上“法芙娜春季下午茶”，再現(xiàn)阿斯特夫人的優(yōu)雅聚會(huì)傳統(tǒng)，為長(zhǎng)沙饕客打造悠享體驗(yàn)。

擁有17年的甜品制作經(jīng)驗(yàn)的Nicolas Serrano先生曾就職于多家米其林星級(jí)餐廳擔(dān)任甜點(diǎn)主廚職位。

“法芙娜春季下午茶”主打巧克力口味甜品蛋糕，選用的所有巧克力均來自的世界上最好的巧克力品牌之一“法芙娜”，選取了很多單一原產(chǎn)地品種。

椰子覆盆子小蛋糕將濃郁椰香與香甜覆盆子融合，匠心烘焙出粉紅與純白交相輝映的誘人色彩，甜潤(rùn)適口，色味俱佳，吃完巧克力甜點(diǎn)后覆盆子酸甜的口感一解甜膩。

特制甜品檸香鮮蝦叢林水果塔，新鮮的蝦肉點(diǎn)綴在上面，入口便覺海味襲來，后感爽朗檸檬留下淡淡清香，搭配酥脆水果塔，多重口感疊加，其味無窮。

將熱情洋溢的歐洲風(fēng)情展現(xiàn)，火腿的微咸風(fēng)味佐以蔬菜的清甜鑲嵌在口感緊密的全麥面包之間，富含營(yíng)養(yǎng)，百食不厭。

司康是點(diǎn)睛之筆，英國下午茶界流行著這么一句話，“沒有司康的下午茶就像沒有刀叉的晚宴”，足以見司康在正統(tǒng)下午茶里的地位。

司康是一種燕麥點(diǎn)心，可以做成各種形狀、甜咸皆宜，外表看起來很硬，吃起來卻是無比松軟。

盡管基于傳統(tǒng)的法式歐式甜品風(fēng)格，但考慮到中國人的飲食習(xí)慣，結(jié)合了很多亞洲風(fēng)情元素。并且配合現(xiàn)在的飲食趨勢(shì)“少糖少油”，非常符合現(xiàn)代人的飲食需求。

甜點(diǎn)雖然是東方西方文化，法式中式口味的結(jié)合，但更多的是一種飲食理念上的碰撞。

茶始終是絕對(duì)的主角

“法芙娜春季下午茶”提供了多種茶品，其中最經(jīng)典的莫過于英國女王喜愛的伯爵紅茶了。

紅茶與牛奶的組合仿佛是優(yōu)雅的貴族邂逅了名流紳士，奶茶的悠揚(yáng)無疑是春季里治愈的良藥。

瑞吉貼心的為中國口味提供多重選擇，在保留了歐式下午茶經(jīng)典款之余，還提供了茉莉花茶、龍井等國人接受度更高的茶飲。除了各色各樣的茶飲外，瑞吉還為我們準(zhǔn)備了6款咖啡供挑選。

注重品質(zhì)的歐式下午茶極其強(qiáng)調(diào)品茶的環(huán)境，維多利亞時(shí)期的貴婦都是選擇家里最豪華的房間邀請(qǐng)客人。

位于運(yùn)達(dá)中央廣場(chǎng)摩天大樓中的48層，長(zhǎng)沙瑞吉酒店閑逸廊俯視了整個(gè)瀏陽河的迂回。倚坐在舒適的沙發(fā)，配上“法芙娜春季下午茶”，感受灑滿陽光的綺麗長(zhǎng)沙，享受慵懶的午后時(shí)光，與好友談笑風(fēng)生，優(yōu)雅變成了一種可以用味覺丈量的體驗(yàn)。

瑞吉在意下午茶的每一個(gè)細(xì)節(jié)，包括侍者的服務(wù)帶給客人賞茶的體驗(yàn)。侍者衣著統(tǒng)一整潔的制服，每個(gè)動(dòng)作都極致優(yōu)雅，每個(gè)細(xì)節(jié)都極為考究。

尊貴的體驗(yàn)為你提供整個(gè)下午的舒暢