是的，任何時(shí)候，只要你想到烤肉還會(huì)饞、還會(huì)想方設(shè)法找來(lái)吃，你就還能好好地活下去。

早就聽(tīng)聞去都正街有家烤肉店（好吃到蹦迪），十里飄香百里聞名，經(jīng)過(guò)的于此的人兒那是“浪要進(jìn)克烤肉”。

這是一家出自長(zhǎng)沙伢子的湘派烤肉店，在餐飲這一領(lǐng)域，他有著很高的天賦，不僅愛(ài)吃，也愛(ài)鼓搗，愛(ài)嘗試。

以前曾在書(shū)院路開(kāi)過(guò)私房菜館，后因老婆一顆強(qiáng)烈的熱愛(ài)烤肉的心，于是做起了湘派烤肉。

古色古香的外殼，讓它融入了都正街這處美食集結(jié)地。

走進(jìn)肉店，只聽(tīng)見(jiàn)得各種肉在深鐵鍋里滋滋作響，肉香四處飄蕩，腦海中只有一個(gè)念頭，只愿馬上融入其中，做個(gè)一心吃肉，兩耳不聞窗外事的食客。

作為一家以關(guān)鍵詞“湘派”、“本土”聞名的烤肉店，簡(jiǎn)直是點(diǎn)亮肉食動(dòng)物的希望之光！

/極品雪花牛扒/

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整塊牛排事先腌制入味，在上桌之前，它是經(jīng)過(guò)了一番手打功夫的，拍拍打打，疏通了“任督二脈”，打通經(jīng)絡(luò)之后，整塊牛扒都散發(fā)著武俠小說(shuō)里俠者的風(fēng)范，口感更是嫩出天際~

整塊放入烤盤(pán)中，隨著烤盤(pán)不斷上升的溫度翻轉(zhuǎn)，等到它油脂融化，吱吱作響的時(shí)候，口水也在瘋狂冒出中。

根據(jù)喜好剪成不同大小的塊狀，蘸上不同程度的醬料變成不一樣的滋味，放入嘴里，油脂分泌出鮮美，一樣的嫩~

也可以用生菜葉包裹住，塞滿嘴的食物，讓你的“肉欲”得到滿足。

開(kāi)啟一瓶碳酸飲料，享受你的美食之夜~

/浪要烤秘制去骨羊大排/

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來(lái)自新西蘭的去骨羊排，可以說(shuō)是羊肉愛(ài)好者的心頭好了。

肥瘦相間，肉多又緊實(shí)，外焦里嫩，烤熟之后整個(gè)人的眼里除了肉什么都看不見(jiàn)了，肥滋滋的肉吃起來(lái)鮮嫩多汁，幸福到昏迷。

考完之后的羊肉意外地嫩滑，一點(diǎn)都不柴~

往干碟里打個(gè)滾，從頭至尾的蘸上辣椒，是嗜辣與嗜肉星人的天堂了~

/爆漿芝士蝦餅/

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在浪要烤烤肉店，你能找到很多少見(jiàn)的菜品，創(chuàng)意滿滿，無(wú)一的都很好吃，比如這款爆漿芝士蝦餅~

這是一道不僅僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且口感一流的菜品，香口彈牙，外酥里嫩，烤熟之后，夾心的CHEESE會(huì)有爆漿拉絲效果~

芝士本身味道濃郁，蝦肉自帶咸鮮味，是一流的美味口感。

/牛心管/

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通常牛心管在燒烤店出現(xiàn)的較多，在長(zhǎng)沙烤肉界，它是為數(shù)不多的存在。

脆嫩心管牛心管最是驚艷!又脆又嫩最好味~牙齒之間食物頑皮角逐的感覺(jué),瞬間激起勝負(fù)欲!

/烤牛油/

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還有烤出來(lái)的牛油焦香酥脆，很是爽口。哪怕放涼了口感都不得發(fā)生變化，也不會(huì)腥！

/龍利魚(yú)柳/

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腌制過(guò)的龍利魚(yú)依舊是鮮美的，在深鐵鍋里，油慢慢地滲透入里，等到龍利魚(yú)由透明變成米白色。

營(yíng)養(yǎng)豐富的烤龍利魚(yú)，肉質(zhì)細(xì)膩潔白，在辣椒堆里滾上一圈，鮮美清香，是可以當(dāng)成米飯吃的美味！

/魷魚(yú)須/

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經(jīng)久不衰、風(fēng)靡的烤魷魚(yú)須，相信誰(shuí)也抵擋不了它的誘惑。

將蜷縮成一團(tuán)的魷魚(yú)須平鋪，任火氣與魷魚(yú)須嗞嗞拉拉的作響，空中彌漫著香氣，充滿嚼勁的口感，極致的味覺(jué)感受頓時(shí)讓人暢快，讓人禁不住大快朵頤，極為過(guò)癮。

當(dāng)然，如果你喜歡素食更多，辣么我怕你會(huì)吃到想入股這家店......

/香甜小紫薯/

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小巧的紫薯每一個(gè)都是甜糯軟綿，用筷子串起來(lái)，一口一個(gè)根本停不下來(lái)~

/現(xiàn)做藕夾/

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在做獨(dú)家這件事情上，浪要烤是認(rèn)真的。

烤的外焦里嫩的藕夾，在烤肉場(chǎng)上是極受歡迎的，內(nèi)里包裹了碎肉，酥香脆爽，一口咬下去也是定能讓你食欲大振的存在！

/菌菇拼盤(pán)/

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這款菌菇拼盤(pán)看著就非常誘惑人，軟軟的金針菇，配上香辣的醬汁，已情不自禁地流口水了。用來(lái)拌蛋炒飯，也是極好極好的。

/紅糖桂花年糕/

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裹上濃濃的紅糖糖漿的年糕，本身就是自帶甜味兒的，撒上桂花，一份特別香的年糕出世~

等到兩邊深鐵鍋里的兩邊慢慢鼓起來(lái)之時(shí)，就可夾出放入嘴里拉絲啦~

AHa！浪要烤也是有網(wǎng)紅產(chǎn)品的喔，就是這碗純凈的桂花冰涼粉，在大口吃肉過(guò)后，舀一勺入嘴，爽口又爽心~

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長(zhǎng)沙的夏日悄無(wú)聲息的來(lái)臨了，眼看著馬上就要到蝦季了，浪要烤也推出了龍蝦系列產(chǎn)品~

主理人是一個(gè)非蝦不可長(zhǎng)沙人，在老板娘又是一個(gè)純吃貨的情況下，所以浪要烤的小龍蝦，無(wú)論是口味還是個(gè)頭，都要經(jīng)過(guò)一番來(lái)自自己人的考量~

聽(tīng)聞從前還未開(kāi)店之時(shí)，自己去馬王堆海鮮市場(chǎng)買(mǎi)蝦，都是會(huì)讓市場(chǎng)的老板覺(jué)得他們是做生意的商戶，在耳濡目染的大環(huán)境下，手藝漸漸成熟~

大個(gè)頭的油爆蝦，蘸上蒜蓉醬，鮮美的讓你手指尖殘存的膏黃都不容錯(cuò)過(guò)~

紫蘇炒蝦尾也在慢慢熱起來(lái)的環(huán)境下開(kāi)售，湯汁灌滿了蝦尾的每一寸紋理，剝蝦殼之前得先放入嘴里嘬一口，緊實(shí)的蝦肉，是讓人瘋狂吮吸手指的美味~

/涼菜、主食、點(diǎn)心/

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一粒粒被蛋液包裹炒至金黃分明，看似散粒堆積如小山，卻飽滿余齒留香，一勺入口咬到柔軟的雞蛋~

豬油拌粉，醬香豬油濃厚，吃起來(lái)很柔軟，有一種無(wú)肉似有肉的滿足感。

長(zhǎng)沙的夏季歷來(lái)漫長(zhǎng)，炎熱的夏天白天出門(mén)的人很少，待太陽(yáng)落山，溫度稍微降下去那么一點(diǎn)兒了，才是正當(dāng)聚會(huì)的時(shí)候，人們喜歡三兩聚在一起，開(kāi)始吃些適合夏天的東西。

例如涼菜，烤肉過(guò)后的你也不妨一試~

還有不一樣的九種醬料可選，猛辣甜辣微辣，不管你是哪一種刁鉆的口味，在浪要烤，幸福指數(shù)都能達(dá)到巔峰~！

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